超越專欄
No.51 皮鞋達人羅水木 x 新北中正國中
青年節這天,也是我們帶著新北市中正國中的同學,前往阿瘦皮鞋協力鞋廠-永昌鞋業進行職場體驗的日子,由阿瘦皮鞋羅水木總裁與同學分享自己的奮鬥故事。
民國19年出生,身為家中長子的羅水木,因為兒時家境貧困,6歲就拎著甜不辣出遠門做生意,自幼展現不凡生意天分與數學頭腦的他,就立志將來要成為一位成功的商人,當年才虛歲7歲的他,就已經會從一數到一千了。然而直到9歲那年,在礦場工作的父親因為一場意外驟逝,使得他才唸到小三的求學生涯嘎然而止。羅水木憑著生意頭腦,十多歲就扛下養家的重擔。後來的他,開過雜貨店、杏仁茶攤、麵店,卻因兩度染賭欠債化為烏有。斷絕賭癮後,羅水木在台北學擦鞋並開設擦鞋攤,...
MORE No.50 體育主播達人常富寧 x 台北北投國中
我們帶著北投國中的同學到福斯電視台,除了參觀、了解電視台的運作之外,這一場活動的重頭戲,更是由體育主播達人-常富寧向同學分享他的超越故事,並帶領大家進到攝影棚、札實地坐上主播台,體驗主播播報體育新聞時的工作!
同學們魚貫進到電視台會議室,各各東張西望,對於電視台或許都有許多的嚮往與幻想,幾位同學急忙問:「會看到Kobe嗎?」、「我喜歡Kid,可以看到他嗎?」
活動的開始,依照慣例,主持人阿詳先問了同學的夢想,有同學表示未來想當西餐廚師,也有同學說想當偶像歌手,阿詳問了大家他唱歌好不好聽,大家紛紛說「沒聽過」,現場笑成一團。接著,由福斯電視台的姊姊介紹電視台的工作業務,...
MORE No.49 香菇行銷達人陳琰玨 x 台中后里國中
這一天超越基金會與台中后里國中的孩子們前往位於台中潭子區的森岳股份有限公司,由香菇行銷達人-陳琰玨總經理與同學們分享他的超越故事。走入森岳,看見貨物區放置著一箱一箱的「鹿窯菇事」香菇商品,甚至還有一包包已烘乾的香菇。「鹿窯菇事」這個香菇品牌,是陳琰玨總經理成功將香菇從價格變成價值,並且帶入誠品等通路的品牌。
活動開場,主持人阿詳首先問到同學的夢想是什麼,活潑熱鬧的后里國中同學們爭先恐後地舉手,現場氣氛頓時熱絡到最高點。有同學說想當總統,引來其他同學的笑鬧聲;有同學害羞地說想當空姐,阿詳鼓勵這位同學若要成為空姐,就更有自信一點;有皮膚黝黑的同學則搞笑地說「想變白」,...
MORE No.48 鹽田復興達人蔡炅樵 x 彰化和美高中
睽違了三個月,104學年上學期的最後一場職場體驗,我們前往嘉義布袋的洲南鹽場,由鹽田復興達人蔡炅樵帶領彰化和美高中的同學體驗鹽田工作,並且與同學分享他超越故事。
童年就在嘉義布袋度過的蔡炅樵,從大傳系畢業後開始擔任記者工作,使他回到家鄉跑地方新聞,也因為這份經驗,讓他重新認識自己小時候生長的地方。兒時的鹽田記憶,讓他更深刻感受到鹽田廢曬的遺憾,於是成立「布袋嘴文化協會」,他以一位文化復興推動者的身分,帶領著協會的夥伴與老鹽工,一步步將記憶中的鹽田景象重建於眼前。
這場體驗活動分為兩個項目:「踩平鹽田底土」、「滷水測量」,並且由製鹽師分享工作內容。
連日的雨天,使得泥土更加潮濕,...
MORE 鹽田復興達人蔡炅樵:「曬鹽的哲學:水、地、風、光、人曬鹽。」
「曬鹽的哲學:水、地、風、光、人曬鹽。」-鹽田復興達人蔡炅樵
台灣鹽場關閉,結束三百多年的「白金歲月」
嘉義縣布袋鎮一帶,曾經走過一段曬鹽的「白金歲月」,在台灣鹽業最風光的年代裡,鹽是主要外銷至國外的產品之一。然而,台灣隨著民國60年代經濟起飛、民國91年加入WTO(世界貿易組織),台灣鹽遠遠敵不過進口的鹽,關閉了所有的鹽場,在台灣走過三百多年的鹽業走入歷史。
童年在嘉義布袋渡過的布袋嘴文化協會總幹事──蔡炅樵,兒時記憶中身旁的親友的職業都是與鹽業息息相關的,不甘於回到故鄉後看著鹽田關閉,於是他以家鄉嘉義布袋鎮的洲南鹽場為基地,起身成為鹽田復曬的推動者。
復興記憶中鹽田風光,...
MORE 在地飲食推廣達人葉品妤:「每日三餐的真食選擇,就是愛自己與愛地球最好的方法。」
「每日三餐的真食選擇,就是愛自己與愛地球最好的方法。」-在地飲食推廣達人葉品妤
從攝影師到開設綠色餐廳,讓客人吃到好糧好食
好糧食堂負責人葉品妤,最早是在自然生態攝影學會工作,熱愛攝影的她,有了這十多年在NGO(Non-Governmental Organization,非政府組織)工作的經驗,工作內容時常與生態及環境有關,在長期的耳濡目染之下,她也漸漸開始關注到環境。
多年前,儘管十分熱愛自己的工作,然而都市生活的窒息感讓她決定離開台北,最後與夥伴一起到宜蘭南澳,從學習耕作等農事開始,到後來創立一間以「使用在地食材」為目標的餐廳,除了有自己栽種的稻米之外,也推廣當地小農的產品,...
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