超越專欄
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No.44 小農推廣達人吳音寧 x 彰化陽明國中
這一天超越帶著陽明國中的同學到彰化溪洲尚水農產公司，由小農推廣達人吳音寧與大家分享自己的故事，在她擔任溪洲鄉公所主任秘書的期間，推動「水田濕地復育計畫」與「托兒所在地食材供應計畫」，並帶領農民成立「溪州尚水農產公司」，大力推廣友善耕種的觀念，在保護環境的同時更建立契作模式，保價收購農民生產的作物，改善當地農民的收入。
接著，帶著同學體驗「田間管理」與「碾米包裝」，其中「田間管理」指的是除草及協助工作人員將浮島放置於水深至小腿肚的生態池中央，必須光著腳丫、踩在泥土上，但同學們絲毫沒有扭捏，直呼務農很辛苦也很偉大。
負責碾米包裝工作的阿嬤說，今天這場活動非常具有傳承意義，...
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小農推廣達人吳音寧：「沒有困難的事，只有等著被解決的事。」
「沒有困難的事，只有等著被解決的事。」－小農推廣達人吳音寧
彰化縣溪州鄉一帶，將近百年前就倚賴濁水溪分支「莿仔埤圳」的灌溉，在莿仔埤圳的滋養下，孕育了溪州的田野，使得彰化成為台灣重要的糧倉之一，而「溪州尚水農產平台」的成立，使溪州農業走上新的一頁，這項計畫的推手，正是溪州鄉公所主任秘書──吳音寧。
從乖乖牌到勇於走上街頭維護正義
在溪州田野間成長的吳音寧，是詩人吳晟的大女兒。吳音寧小時候是個乖巧的女孩，高中立志成為一位律師，於是大學選擇就讀法律系，她說：「到台北唸大學的時候，我什麼都想嘗試。讀了法律系，才發現這不是我想要的，法律其實就是人制定出來的文字。」兒時的循規蹈矩，...
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No.43 米粉創新達人曾銘耀 x 新竹中正國中
2013年開始，一波波食安問題中，同時也爆發了「假米粉事件」，而一直堅守於純米米粉這片田地中默默耕耘的永盛米粉，就在此時開始受到消費者的青睞。
今天超越帶著中正國中的同學到永盛米粉，由永盛第四代負責米粉口味研發的曾永鑫以及負責行銷的曾銘耀，帶領同學體驗米粉的「拆絲」與「筷手」，學著將米粉整齊鋪好，看著永鑫大哥俐落的手腳，以為很容易，但同學們實際操作時，一個個都直呼「一點都不容易」！
聽完曾永鑫與曾銘耀的故事分享，同學們表示，因為永盛在做純米米粉的同時，又能幫助台灣小農，實在很了不起。我們也期許未來，同學們在做自己喜歡的事情同時，也能幫助別人，那麼你也會是未來的達人！
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真食手作達人廖千慧：「人生是一場永無止盡的學習。」
「人生是一場永無止盡的學習。」－真食手作達人廖千慧
真食就是「真實」，果醬原料堅持使用真正的食物
2014年秋天，日本自2009年起舉辦的南青山農夫市集出現一攤來自台灣的手工果醬品牌──真食手作。「真食手作」的果醬強調的即是真正的食物，而原料來自於有機小農的食材，負責人廖千慧說：「『真食』，其實就是『真實』。」
由手工果醬起家，2014年12月，真食手作在淡水開設了一間店面，販賣各式的由嚴選有機食材烹調的餐點。走進餐廳，打開菜單，或許會為餐點的價格感到驚訝，由於真食手作都是使用友善耕種的有機食材，價格卻並不昂貴。廖千慧認為，推廣以真正的食物製作而成的手工醬料、...
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印刷達人陳昭雄：「只要努力，命運是可以改變的！」
「只要努力，命運是可以改變的！」－印刷達人陳昭雄
紅藍彩藝印刷公司總經理陳昭雄，在業界已有六十年的經驗，是印刷界最資深的經營者。一直以來，陳昭雄除了在工作上鞠躬盡瘁，對於公共事務的付出也不遺餘力，朋友們常形容他總是出錢出力做最多事，但卻隱身在掌聲背後的企業家，連獲得全球印刷界最高榮譽的「班尼獎」（Benny Award）的作品也是合作廠商幫他報名的。個性低調的陳昭雄對產品的品質卻十分堅持，即使目前大環境不景氣，仍秉持創業宗旨，以高品質、高效率的服務觀念，為社會奉獻印藝，貢獻一份心力。
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汽車美容達人徐武德：「工作同時也可以是一份自我提升的機會。」
「工作同時也可以是一份自我提升的機會。」－汽車美容達人徐武德
浴火重生的陽光老爸徐武德，十九年前為了救人，造成全身有65%的二到三度燒燙傷，經過超過三十次的手術，用雙手僅剩的三根手指，和撐不開的虎口握緊打蠟機，忍受外界異樣的眼光，一步一腳印的撐起全家大小的生計，經過多年的努力，終於克服肢體的缺陷，成為陽光汽車美容中心松山店的店長，2011年更獲得眾人肯定，得到陽光基金會所頒發的傑出身障員工殊榮。
成長背景
從小家境清寒的徐武德，只有國小畢業的學歷，雖然不喜歡唸書，但從小就懂得賺錢補貼家用，即使被爸爸責打，仍然不改他想幫家裡減輕負擔的決心，所以他做過很多工作，賣碗粿、修車工、油漆工、...
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