Jump to Navigation Jump to Main content
每月一場，邀請各行業的典範達人帶領青少年進行實際職場體驗，並分享其生命故事與職涯歷 程，讓孩子有機會近身接觸這些達人與工作環境，更深刻了解職場現況。
你喜歡喝什麼樣的咖啡？
偏酸還是偏苦的，這個除了跟咖啡品種有關，也跟咖啡烘焙的程度脫離不了幹係，就像同一種咖啡豆，煮出來的味道截然不同，因為烘焙時間的長短決定了咖啡的風味，也就有大家常在菜單上看到的淺培和深培，還有更多令人驚喜的咖啡口感。
所以這一次，我們帶著苗栗照南國中的同學們，來到了新北中永和的沛洛瑟珈琲店，深入認識咖啡，從咖啡豆烘焙、學習打開感官、最後再自己冲煮一杯咖啡！
烘豆達人甘力安和康家韶，是一對情侶，兩人因為同在一間咖啡店打工而認識，力安說當時一頭熱想創業，就找了家韶一起開咖啡店，成為合夥人之後再漸漸成為伴侶，擁有雙重身份的兩人，在生活和工作中都是互補的狀態，開店起初兩人什麼都要做，經營穩定後，再以能力分工專精各自的工作強項，相互溝通與支持。
原從事建築事業的詹明崇，因體恤父母年邁返鄉承接家裡農務，將農地轉作為經濟價值較高的咖啡，期間透過不斷自我精進與研究，栽培出有機溫泉咖啡，並結合行銷觀念，成立台東特有溫泉咖啡品牌，進而帶動社區觀光事業。
達人：詹明崇（樂山咖啡園負責人） 時間：5/29（五）13:00－16:30 地點：樂山咖啡園（台東縣卑南鄉溫泉村溫泉路375號） 參與學校：台東縣私立公東高級工業職業學校
在這個環保意識抬頭的時代，你也有自己一套保護環境的方法嗎？隨身攜帶環保餐具、自備環保袋，但是當你走在路上口渴想買杯飲料時，拿在你手上的是環保杯還是塑膠杯？想要使用環保杯但又忘了帶怎麼辦？
因此，我們帶著新北丹鳳高中的同學們，一起來看看這個意想不到的產品服務──環保杯租賃。
當我們走在路上時，你是否留意過街道上的另類風景──「字體」？現在的我們總是很習慣看到「文字」，不論是讀報紙、看書、甚至大大小小的活動海報，但是，你有想過，若這個世界上沒有「字」是什麼感覺？
這次，我們來到台北市鬧區裡的一棟大樓，我們帶著台北陽明高中的同學們，一起來體驗這份目前台灣不到 20 人的特殊職業──字型設計師。
「你們知道一套字體至少要設計多少個字才夠用嗎？」 「13,050！而且這還只是『至少』。」
大學時期便對環保議題感興趣的林志龍，為解決攜帶環保杯問題，自創青瓢工作室，期待透過飲料杯租賃方式，推廣至各大活動，並與攤商合作，幫助環境戒除一次性垃圾，讓資源重複有效利用，超過150場的活動中，已累計省下上萬個免洗杯。
達人：林志龍（青瓢共同創辦人） 時間：12/26（四）13:00－16:30 地點：延平區活動中心（台北市大同區保安街47之1號3樓） 參與學校：新北市立丹鳳高級中學
美術系出身的曾國榕，因大學時期喜歡字體排版，決定赴日研讀字型排印學，深造期間經常於網絡社群上解決網友對於字體的疑難雜症，畢業回國後，便被挖掘加入Justfont團隊擔任設計師，研發出一整套金萱字體，在募資平台上的金額高達兩千五百萬，希望能於將字體教育推向社會大眾。
達人：曾國榕（Justfont字型設計師） 時間：12/13（五）13:00－16:30 地點：就是字股份有限公司（台北市信義區基隆路一段 180號7樓） 參與學校：台北市立陽明高級中學
「你知道剛割下來的蘆薈，都藏有大黃素嗎」？ 「大黃素流完要等半天，才能拿來吃，不然會拉肚子喔」！
蘆薈自從被發現有滋潤、修復的效果後，就成為各大護膚品牌的愛寵，從吃到塗樣樣都有，但卻很少人知道這些好吃又養顏的蘆薈是怎麼來的？它的果肉又是怎樣切取利用，做成各式各樣的商品呢？
因此超越達人這次特別來到台南，帶領台南光華高中的學生真實感受務農的生活，向我們的蘆薈達人黃江賜拜師學藝，體驗農民的日常工作，從種植蘆薈到做成產品，每樣學生都得自己來。
現今社會環保意識抬頭，每個人都在為了地球，盡自己一份小力量，不論是自備餐具或是攜帶環保杯袋，不使用塑膠吸管也漸漸成為一個趨勢，越來越多店家不再主動提供一次性塑膠吸管，但是，當大家都在使用玻璃吸管、不鏽鋼吸管的同時，你有聽過甘蔗吸管嗎？
這次我們來到位於南投的「經濟部中臺灣創新園區」，帶著台中大里高中的同學從綠建築開始，到了解甘蔗吸管的製程，一步步了解循環經濟到底是什麼。
黃江賜原是手搖飲店的老闆，因女兒肝疾放棄茶飲事業，全身心照顧女兒，偶然發現蘆薈有助肝病進而投入有機蘆薈種植，從一株到全國佔地最大的蘆薈園，憑藉優良品質收穫大批客源，將蘆薈的多功能用途推廣至有機農園市集，同時協助居民發展社區特色。
達人：黃江賜（清新蘆薈園負責人） 時間：11/19（二）13:00－16:30 地點：清新蘆薈園（台南市安南區台江大道四段398巷100號） 參與學校：台南市立光華高級中學
仙草在台灣飲品中無處不在，炎炎夏天裡大家吃著仙草凍，冬天改吃燒仙草，手搖飲店也喜歡把仙草當作配料，製作成各種美味飲品，既能降火清血，又能養顏美容。
但你可知道仙草吃多了會影響腸胃消化嗎？原因是市面上大量的仙草都是含有化工合成的鹼粉，製程中可以縮短生產時間，來應付市場的需求量，但求快的心態往往忽視了身體的健康，為此我們這次的職場體驗，請來了以無添加鹼粉的天然仙草為健康飲品，並且自創品牌的仙草農創達人陳濬程，帶領台北百齡高中的學生瞭解創業之道，從無到有實際體驗、發揮創意，勇於實現理想。
