No.95 植物纖維再造達人黃千鐘 x 台中大里高中

現今社會環保意識抬頭，每個人都在為了地球，盡自己一份小力量，不論是自備餐具或是攜帶環保杯袋，不使用塑膠吸管也漸漸成為一個趨勢，越來越多店家不再主動提供一次性塑膠吸管，但是，當大家都在使用玻璃吸管、不鏽鋼吸管的同時，你有聽過甘蔗吸管嗎？

這次我們來到位於南投的「經濟部中臺灣創新園區」，帶著台中大里高中的同學從綠建築開始，到了解甘蔗吸管的製程，一步步了解循環經濟到底是什麼。

植物纖維再造達人－黃千鐘對於化學十分有興趣，碩士論文便以「農業廢棄物再利用」為題，擅長研究環保材質，致力於解決環境問題，他利用所學研發甘蔗吸管，期望喚起大眾對環境議題的重視，除了賦予農業廢棄物新價值之外，他也希望這個社會能夠達到「共好」，因此，他們並沒有自己的吸管工廠，一條龍已經不是他們所追求，「將產業所需要的工作外包出去，進而創造更多就業機會，這就是共享經濟。」他笑著說。

這一次活動場地非常特別，經濟部中臺灣創新園區可是全台灣第一個同時通過鑽石級綠建築、鑽石級智慧建築雙標章之綜合型研發大樓，因此建築的每個角落，都有的循環經濟的小巧思，首先，我們先帶著學生來到玻璃溫室，這裡主要是做植物曝曬的空間，除了甘蔗渣之外，還有香茅草、檜木渣、竹渣，在一個小小的空間，卻為農業廢棄物塑造更多可能性，接著沿著樓梯走上綠屋頂，一片一片的太陽能板，就如同藝術品一般，這也讓同學紛紛拿起相機，留下這難得的一次回憶。

在同學有著初步了解之後，我們讓學生實際化身研究人員，從一杯水，看出紙吸管與甘蔗吸管的差異，短短的時間，紙吸管便會軟掉而無法使用，不只用水能夠實驗，還用火燒，學生們大膽的燒起吸管，特別的是，甘蔗吸管燃燒的時候，不但沒有臭味，竟然還飄出淡淡焦糖味。

最後親自觸摸由竹渣、葡萄渣、稻殼、茶葉渣、咖啡渣所製作的吸管，不僅如此，還有茶葉渣做成的湯匙等餐具，滿滿的商品讓同學又驚又喜，光是在檯面上看到玲瑯滿目的商品甚至不是全部，現在的技術竟然還能做成課桌椅，讓循環經濟的概念從小扎根，落實在日常生活中，到了這邊大家才知道，原來農業廢棄物的再利用是這個模樣。

「希望今天種下環保的這顆種子，未來能繼續發光發熱。」這是在活動的最後，黃千鐘送給同學的一句話，期望在這個網路發達的世代，關心你周遭的事物，為世界盡一份心力。