超越專欄
No.98 環保杯租賃達人林志龍 x 新北丹鳳高中
在這個環保意識抬頭的時代,你也有自己一套保護環境的方法嗎?隨身攜帶環保餐具、自備環保袋,但是當你走在路上口渴想買杯飲料時,拿在你手上的是環保杯還是塑膠杯?想要使用環保杯但又忘了帶怎麼辦?
因此,我們帶著新北丹鳳高中的同學們,一起來看看這個意想不到的產品服務──環保杯租賃。
環保杯租賃達人-林志龍在高中是一個超級愛喝珍珠奶茶、手搖飲的學生,因為在大學時看了「不願面對的真相」紀錄片,開始關心環境問題,大學畢業進入社會工作後,也在忙碌之餘參與許多環保組織,並且因為身在國外,看見國外在推動環保時不遺餘力,因此,他希望把國外看見的好想法帶回台灣,和幾個朋友湊了一筆資金,決定創業。
MORE No.97 字型設計達人曾國榕 x 台北陽明高中
當我們走在路上時,你是否留意過街道上的另類風景──「字體」?現在的我們總是很習慣看到「文字」,不論是讀報紙、看書、甚至大大小小的活動海報,但是,你有想過,若這個世界上沒有「字」是什麼感覺?
這次,我們來到台北市鬧區裡的一棟大樓,我們帶著台北陽明高中的同學們,一起來體驗這份目前台灣不到 20 人的特殊職業──字型設計師。
「你們知道一套字體至少要設計多少個字才夠用嗎?」
「13,050!而且這還只是『至少』。」
字型設計達人-曾國榕,在大學之前的夢想百百種,「太空人」、「警察」、「老師」都曾是他的夢想,大學是美術系,對製作美術史的報告十分感興趣,但他喜歡的不是美術史本人,...
MORE No.96 蘆薈達人黃江賜 x 台南光華高中
「你知道剛割下來的蘆薈,都藏有大黃素嗎」?
「大黃素流完要等半天,才能拿來吃,不然會拉肚子喔」!
蘆薈自從被發現有滋潤、修復的效果後,就成為各大護膚品牌的愛寵,從吃到塗樣樣都有,但卻很少人知道這些好吃又養顏的蘆薈是怎麼來的?它的果肉又是怎樣切取利用,做成各式各樣的商品呢?
因此超越達人這次特別來到台南,帶領台南光華高中的學生真實感受務農的生活,向我們的蘆薈達人黃江賜拜師學藝,體驗農民的日常工作,從種植蘆薈到做成產品,每樣學生都得自己來。
達人黃江賜曾因大病一場,說話有些緩慢,現場努力咬字清晰地分享自身故事,娓娓道來自己的經歷真是百般曲折,從開鐘錶行到經營泡沫紅茶店,...
MORE No.95 植物纖維再造達人黃千鐘 x 台中大里高中
現今社會環保意識抬頭,每個人都在為了地球,盡自己一份小力量,不論是自備餐具或是攜帶環保杯袋,不使用塑膠吸管也漸漸成為一個趨勢,越來越多店家不再主動提供一次性塑膠吸管,但是,當大家都在使用玻璃吸管、不鏽鋼吸管的同時,你有聽過甘蔗吸管嗎?
這次我們來到位於南投的「經濟部中臺灣創新園區」,帶著台中大里高中的同學從綠建築開始,到了解甘蔗吸管的製程,一步步了解循環經濟到底是什麼。
植物纖維再造達人-黃千鐘對於化學十分有興趣,碩士論文便以「農業廢棄物再利用」為題,擅長研究環保材質,致力於解決環境問題,他利用所學研發甘蔗吸管,期望喚起大眾對環境議題的重視,除了賦予農業廢棄物新價值之外,...
MORE No.94 仙草農創達人陳濬程 x 台北百齡高中
仙草在台灣飲品中無處不在,炎炎夏天裡大家吃著仙草凍,冬天改吃燒仙草,手搖飲店也喜歡把仙草當作配料,製作成各種美味飲品,既能降火清血,又能養顏美容。
但你可知道仙草吃多了會影響腸胃消化嗎?原因是市面上大量的仙草都是含有化工合成的鹼粉,製程中可以縮短生產時間,來應付市場的需求量,但求快的心態往往忽視了身體的健康,為此我們這次的職場體驗,請來了以無添加鹼粉的天然仙草為健康飲品,並且自創品牌的仙草農創達人陳濬程,帶領台北百齡高中的學生瞭解創業之道,從無到有實際體驗、發揮創意,勇於實現理想。
達人陳濬程分享道,自己原來是股票經理人,因父親重病辭去了高薪工作,返鄉陪伴家人,...
MORE No.93 愛玉達人杜耀順 x 高雄民族國中
有樣甜品外國人可能不知道,但台灣人一定都吃過,那就是冰冰涼涼的愛玉果凍,它的出現源自一位早期商人的意外收穫,在嘉義大埔鄉不經意發現樹上掉落的果實竟可以結成凍,好奇拿起試吃,口感細滑又解渴消暑,將果實帶回家試搓成凍,讓女兒「愛玉」銷售,果凍雖然沒有名字但客人非常喜歡,便習慣喊道,愛玉,來一碗,長久下來這個果凍就被台灣人命名為「愛玉」。
雖然愛玉是台灣寶島的特有亞種,很多人吃過卻未必看過它的真實面貌,因此這次的職場體驗特別邀請到愛玉達人杜耀順帶領高雄民族國中的學生,穿梭在高雄桃源復興裡的山林間,實際體驗愛玉果實究竟是怎麼種、摘、削、曬、翻、洗,最後變成超級Q彈好吃的愛玉飲品。...
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