超越專欄

我們平常大多能夠接觸到「蜂蜜」製成的甜品，蜂蜜檸檬、蜂蜜蛋糕、蜂蜜水等等，但要能接觸到「蜜蜂」本人可就不是件容易事，以及在過往「巧遇」蜜蜂的經驗，常常是驚嚇大於驚喜，但是，蜜蜂真的是如此可怕的生物嗎？ 這一次，我們帶著台北北投國中的同學，來到三峽的一處深山，有間販賣蜂蜜的商店，在人群往來的通道旁，養著一箱一箱的蜜蜂，沒錯！就算再害怕，也澆不熄我們想要來認識蜂農工作的決心，從製作蜜蜂的食物，到採蜜、搖蜜，最後，當然還有難以拒絕好喝的蜂蜜水。 養蜂達人陳冠樺從小想在天空飛，甚至還有報考軍校的想法，但在連一年見不到幾次面的姑姑都來勸退之際，便默默把夢想藏了起來，邁入機械相關科系，...

你知道藍染工藝嗎？ 它是傳統天然染色技藝，也是台灣文創產業之光，有別於現在的化學染液製作的服飾，藍染取自植物原料，或許更適合講究健康、環保概念的未來趨勢，為此我們帶著桃園文昌國中的學生，來到了藍染的故鄉三峽，承載著傳統文化滋養的三峽染工坊，有一位最早復甦藍染技藝的達人王淑宜 ，跟隨她瞭解藍染的過去、體驗現在、進而看見未來。