超越專欄
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新北中正國中廖婕絲老師：不停轉換角色的教職超人
輾轉於各種位置的廖婕絲老師：「如果能夠真的幫助到學生，那就足夠了。」
某一天下午，我們站在新北中正國中的大門前，走進偌大的校園，突然被迎面而來的一位老師叫住，「你們是超越基金會嗎？我是廖婕絲老師。」一頭長髮，熱情的帶領我們往輔導室走去的人，是中正國中負責生涯發展教育的資料組長──廖婕絲老師。
第一次見面，婕絲老師帶我們來到諮商室，房間小小的，搭配著暖色調的燈光，沙發上有一隻跟人差不多大的熊熊公仔，整個房間佈置得溫馨又療癒，這是平時給學生諮商輔導的空間，也正好適合開啟我們今天的話題。
因為偶像，誤打誤撞進入教職圈
擁有 20 年師職經驗的婕絲老師，回顧自己考教師證的經歷，她忍不住說...
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No.117 公平貿易推動達人楊士翔、蔡宜穎 x 新北重慶國中
快時尚當道的現在，購買時下最流行的衣服變得非常簡單，甚至只要花費百元在網路上，或是店面就能買到堪比大牌款式的單品，但你知道這些價格划算的衣服背後，有多少錢進到了棉花農夫的口袋、成衣工廠的工人和中間的經銷商呢？
這次我們和新北市立重慶國中的同學們一起，跟著公平貿易推動達人蔡宜穎和楊士翔，了解如何實踐公平貿易，串聯產業經營，讓生產端的婦女們都能夠獲得合理薪資。
懷著夢回來
兩位達人在 2010 年創立了繭菓子 Twine，至今全台擁有 7 間門市與 1 間聯名店，合作生產單位遍布 25 個國家，更是台灣第一個獲得世界公平貿易組織 WFTO 認證的品牌。...
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No.116 智慧回收達人李漢揚 x 台南光華高中
平時喝完飲料的塑膠杯、超商買的寶特瓶、家中用完的電池，你都是怎麼處理的呢？是集滿一袋後再拿到回收場分類丟棄，還是選擇視為一般垃圾一起丟掉？你有沒有想過，如果平時買東西的店家附近就有一台機器，能將手中待回收的物品投入，還能獲得立即的回饋，會讓你更願意做好資源回收嗎?
這次我們帶著台南光華高中的同學們，跟著智慧回收達人李漢揚，一同了解 ECOCO 是如何透過趣味回收對社會帶來改變。
回收並非只能是無趣且費力的
循環經濟品牌「ECOCO 宜可可循環經濟」從台南起家，從事金融業的李漢揚，因一篇歐盟『限塑令』報導，毅然決然投入循環業，並與朋友一起在餐廳的衛生紙上勾勒出了 ECOCO...
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No.115 餐飲物料整合達人馮敬棕 x 台中神岡高工
「平時吃的菜，你都叫得出菜名嗎？」
我們每天吃的蔬菜多樣新鮮，經過餐廳小店的巧手，變成一桌子美食饗宴，除了歸功於廚師，更是要感謝提供價廉物美的食材整合供應業者，沒有他們日夜的定時配送，餐飲業便無法正常營業，然而面對不計其數的店家需求，他們又是如何滿足，成為餐飲不可或缺的重要角色，因此我們這次來到了台中，帶著台中神岡高工的同學，跟隨餐飲物料整合達人馮敬棕，學習從蔬菜肉品理貨到訂單配送，確保快速零失誤，並且準時送給所有店家，風雨無阻地完成每日任務！
創立台中第一個外送服務平台
馮敬棕小時候受父親從商影響，學生時代就萌生了創業的想法，加上皮膚問題怕曬，不喜歡出門，...
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No.114 食物攝影達人徐博宇 x 台北蘭雅國中
現在到餐廳吃飯，美食上桌都習慣讓手機先吃再動筷，儘管是點外送，食物的顏值也是下單的重要考量，但要想拍出讓人非吃不可的美食菜單，並不是隨手拍拍這麼簡單，於是乎我們帶著台北蘭雅國中的同學來到攝影棚，向食物攝影達人徐博宇討教，如何將食物狀態從「死的拍成鮮活的」。
台灣食物攝影師的第一把交椅
徐博宇從事攝影工作超過40年，學生時代就是印刷攝影科專業，刻苦經歷也曾被父母一度懷疑自己失踪了，早上唸書，晚上跟著攝影老師拍攝到半夜，便直接睡在攝影棚，一早繼續到學校上課，半工半讀也不喊累，因為覺得攝影太好玩了，興趣加上父母的不干涉，一步步成為台灣食物攝影師的活招牌，街上看到的肯德基、摩斯漢堡、...
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No.113 社群內容達人鄭國威 x 台北長安國中
在這個被社群網絡覆蓋的年代，要如何正確使用社群媒體，從龐大的資訊中篩選想要的內容甚至輸出，是未來大多數人都需要學習的功課，因此這次我們帶著台北長安國中的同學們，向社群內容達人，也是現今泛科知識知識長鄭國威老師現場領教，透過科普內容的撰寫和設計，學習將艱深的話題，轉換成有趣吸引人的閱讀內容。
兒時數理不好長大卻是一位科學傳播者
鄭國威小時候喜歡翻科學書，但因多次數理考試不理想，讓他不自主懷疑自己數理方面的能力，轉而選讀了外語，卻在多年工作後，再次接觸科普知識時，重拾熱情與信心，隨後開創了全台最大的科普媒體網站，同時是遊走在科學展與學校科學素養教學的傳教士，...
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