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每月一場,邀請各行業的典範達人帶領青少年進行實際職場體驗,並分享其生命故事與職涯歷 程,讓孩子有機會近身接觸這些達人與工作環境,更深刻了解職場現況。
現今社會環保意識抬頭,每個人都在為了地球,盡自己一份小力量,不論是自備餐具或是攜帶環保杯袋,不使用塑膠吸管也漸漸成為一個趨勢,越來越多店家不再主動提供一次性塑膠吸管,但是,當大家都在使用玻璃吸管、不鏽鋼吸管的同時,你有聽過甘蔗吸管嗎?
這次我們來到位於南投的「經濟部中臺灣創新園區」,帶著台中大里高中的同學從綠建築開始,到了解甘蔗吸管的製程,一步步了解循環經濟到底是什麼。
黃江賜原是手搖飲店的老闆,因女兒肝疾放棄茶飲事業,全身心照顧女兒,偶然發現蘆薈有助肝病進而投入有機蘆薈種植,從一株到全國佔地最大的蘆薈園,憑藉優良品質收穫大批客源,將蘆薈的多功能用途推廣至有機農園市集,同時協助居民發展社區特色。
達人:黃江賜(清新蘆薈園負責人) 時間:11/19(二)13:00-16:30 地點:清新蘆薈園(台南市安南區台江大道四段398巷100號) 參與學校:台南市立光華高級中學
仙草在台灣飲品中無處不在,炎炎夏天裡大家吃著仙草凍,冬天改吃燒仙草,手搖飲店也喜歡把仙草當作配料,製作成各種美味飲品,既能降火清血,又能養顏美容。
但你可知道仙草吃多了會影響腸胃消化嗎?原因是市面上大量的仙草都是含有化工合成的鹼粉,製程中可以縮短生產時間,來應付市場的需求量,但求快的心態往往忽視了身體的健康,為此我們這次的職場體驗,請來了以無添加鹼粉的天然仙草為健康飲品,並且自創品牌的仙草農創達人陳濬程,帶領台北百齡高中的學生瞭解創業之道,從無到有實際體驗、發揮創意,勇於實現理想。
有樣甜品外國人可能不知道,但台灣人一定都吃過,那就是冰冰涼涼的愛玉果凍,它的出現源自一位早期商人的意外收穫,在嘉義大埔鄉不經意發現樹上掉落的果實竟可以結成凍,好奇拿起試吃,口感細滑又解渴消暑,將果實帶回家試搓成凍,讓女兒「愛玉」銷售,果凍雖然沒有名字但客人非常喜歡,便習慣喊道,愛玉,來一碗,長久下來這個果凍就被台灣人命名為「愛玉」。
雖然愛玉是台灣寶島的特有亞種,很多人吃過卻未必看過它的真實面貌,因此這次的職場體驗特別邀請到愛玉達人杜耀順帶領高雄民族國中的學生,穿梭在高雄桃源復興裡的山林間,實際體驗愛玉果實究竟是怎麼種、摘、削、曬、翻、洗,最後變成超級Q彈好吃的愛玉飲品。
就讀化學系的黃千鐘,碩士論文便以「農業廢棄物再利用」為題,擅長研究環保材質,致力於解決環境問題,他利用所學研發甘蔗吸管,商品受到國際環保組織的肯定,同時協助國內外廠商處理農業廢棄料,期望喚起大眾對環境議題的重視。
達人:黃千鐘(100%植創辦人) 時間:10/29(二)13:00-16:30 地點:經濟部中臺灣創新園區(南投縣南投市文獻路2號) 參與學校:台中市立大里高級中學
陳濬程原在金融圈打滾13年,因父親重病辭去工作,正好遇朋友開設仙草工廠,得知關西仙草因通路問題,讓農民陷入困境,便決心解決,創立「人山艸」網路品牌,串聯加工廠與通路,並以「不添加鹼粉的台灣仙草茶」作為理念,傳遞健康的仙草知識。
達人:陳濬程(人山艸創辦人) 時間:10/21(一)13:00-16:30 地點:延平區活動中心(台北市大同區保安街47之1號3樓) 參與學校:台北市立百齡高級中學
身為布農族的杜耀順,民國60幾年便開始種愛玉,在過程中遭遇兩次嚴重風災,導致失去一整片的愛玉林,但他卻不放棄的借助政府補助重新農作,至今愛玉子產量已涵蓋台灣三分之一,並成立愛玉產銷班,為推廣台灣山地特有植物而努力。
達人:杜耀順(農友) 時間:10/18(五)11:30-15:00 地點:愛玉林(高雄市桃源區復興里南橫公路四段72巷36號) 參與學校:高雄市立民族國民中學
在台灣街道上,不難看到10人中就有9個手提一杯飲料,這是再平常不過的事,利用多種茶葉調製的超夯手搖飲,滿足了大家的日常小確幸,這都要歸功於專業的茶品業者。然而一杯好喝的茶要經過幾道工序呢?從品茶到調茶可都是一門學問喔!
這次我們來到位於新北樹林的「東爵好茶」,這是睽違已久的職場體驗暑期限定場,因此我們帶著多組夥伴,瞭解茶包的製作,學習品茶、調茶,體驗製茶的樂趣。
茶品達人-余龍柱以一口流利的台語笑說,小時候的願望曾夢想當總統,長大後的他卻對調配茶飲感興趣,漸漸投入茶產業的研究,透過不斷認真努力地學習,成功打造知名的優質茶品牌,至今多達上百萬人都是他們的老顧客,他也確信成功的關鍵在於「不只做好,更要做對」。
小時候你也許曾坐過竹椅子,經常睡臥在竹蓆,甚至因調皮搗蛋被父母用竹藤條追著挨打,這些竹製家具充斥著兒時回憶,本以為被千禧年淡忘的「竹藝職業」,卻因創新思維再次被人們所需要!
這次職場體驗由竹藝達人林家宏帶著楓樹腳的學生在一鋸一磨間學習製作竹吸管!體驗開始前,達人林家宏分享著他一路走來的故事,從飛機引擎工程師、自創潮T品牌,再到返鄉救活竹製家業,他總是活在當下,不設限自己力所能及的事,在家鄉竹山辦了300場路跑活動,在募資平台提倡大家使用竹吸管,教大家種竹子,讓環保材竹子重新貼近日常生活,可說是徹底翻轉小鎮的熱血青年!
世界上的職業百百種,你有想過有一天「玩具醫生」也可以是一種職業嗎?
這一次我們遠赴台南,帶著嘉義民生國中的孩子們,來到玩具修復達人吳思學和黃經龍的木工創意空間,琳瑯滿目的木頭和切割機器,飄散著淡淡的木質香氣,跟著我們一探玩具修復達人的工作日常吧!
說起兩人的相識,吳思學與黃經龍並不是同學,各自在台北工作一段時間後,因家庭原因、厭倦上班族生活,重新回到家鄉台南,因看見親子館的玩具毀損,而萌起玩具醫師的念頭,與黃經龍等人共組團隊參加勞動部舉辦的「社企創業競賽」,獲得冠軍殊榮,他們認為修復玩具更是修復人們對玩具的情感,並將其所得捐贈公益,傳遞愛物惜物的觀念。