職場體驗

日常中，除了食物有著不同的味道之外，生活中也處處是味道，加上人們對於生活品質的追求，讓自己處在「香香的」環境中，也變得重要，那麼，你喜歡哪種香味呢？而這些香味又是如何調製出來的呢？

這一次，我們帶著新北市永和國中的同學，一同來到新北鶯歌的亞洛美精靈國度，這是全台第一間以香水、香氛為主題的觀光工廠，他的母企業 ── 睿澤企業更是亞洲最大的香氛製造商。

你喜歡喝什麼樣的咖啡？

拿鐵、美式、卡布奇諾，或是你覺得咖啡太苦或是咖啡因太高，反而很抗拒，沒辦法好好品嚐咖啡的獨有香氣，其實是因為你還沒遇到好的咖啡，因為品質好的咖啡其實不會太苦，甚至沒有太多咖啡因，而且口感多元豐富，就有這麼一位享譽國際的台灣咖啡師，將番薯、跳跳糖、哈密瓜等食材放入其中，與咖啡融合碰撞成為讓人驚喜連連的創意口味。

因此這次我們帶著新北福和國中的同學們，來到位於台北的GABEE.（閩南語發音：咖啡店），向這位創意咖啡達人林東源老師，體驗學習當一名合格的專業咖啡師。

如果讓你開一家店，你想開什麼樣的店呢？

相信愛喝咖啡的台灣人，都曾想過要開一間自己的咖啡店，店裡有咖啡、甜點，甚至還有書香，一個空間多方面利用，販賣書籍或是展示藝術家作品，這就是複合空間經營的概念，像是我們近年看到超商複合咖啡、洗衣及超市機能三合一店型，提供多樣化服務，讓大家直呼有特色又便利，但要同時經營不同類型的服務，該如何規劃和安排人力，這就是複合經營業者的能力所在，就讓我們來一探究竟吧！

6月某個艷陽高照天，我們帶著花蓮鳳林國中的學生們，來到了位於花蓮市的璞石咖啡館和小一點洋行，空間裡飄散著咖啡香、出版書香、芳療香，音樂魂，同學們要在這裡用一張張空白A4，描繪自己心中理想的複合店面，打造1+1大於2的夢想空間。