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每月一場,邀請各行業的典範達人帶領青少年進行實際職場體驗,並分享其生命故事與職涯歷 程,讓孩子有機會近身接觸這些達人與工作環境,更深刻了解職場現況。
現在到餐廳吃飯,美食上桌都習慣讓手機先吃再動筷,儘管是點外送,食物的顏值也是下單的重要考量,但要想拍出讓人非吃不可的美食菜單,並不是隨手拍拍這麼簡單,於是乎我們帶著台北蘭雅國中的同學來到攝影棚,向食物攝影達人徐博宇討教,如何將食物狀態從「死的拍成鮮活的」。
在這個被社群網絡覆蓋的年代,要如何正確使用社群媒體,從龐大的資訊中篩選想要的內容甚至輸出,是未來大多數人都需要學習的功課,因此這次我們帶著台北長安國中的同學們,向社群內容達人,也是現今泛科知識知識長鄭國威老師現場領教,透過科普內容的撰寫和設計,學習將艱深的話題,轉換成有趣吸引人的閱讀內容。
鄭國威小時候喜歡翻科學書,但因多次數理考試不理想,讓他不自主懷疑自己數理方面的能力,轉而選讀了外語,卻在多年工作後,再次接觸科普知識時,重拾熱情與信心,隨後開創了全台最大的科普媒體網站,同時是遊走在科學展與學校科學素養教學的傳教士,讓堆疊在書裡不易消化的科學知識,被更多人廣為相傳。
你知道竹筍也分成很多品種嗎?
台灣可說是竹筍盛產地,牛角形的綠竹筍、瘦長的劍竹筍、外皮偏黑土色的烏殼綠竹筍等等,都是餐桌上經常出現的家常菜,無論是涼拌、煮湯、熱炒、或是做成筍乾,調理方式應有盡有,尤其鮮嫩清甜的綠竹筍,最受大家偏愛,然而筍農又是如何種出肥美多汁,婆婆媽媽都搶著要的竹筍呢?⠀
因此,我們這次特別來到苗栗苑裡,帶領大湖農工學校的學生們,跟著自帶「甜筍王」名號的呂大哥,學習怎麼挖綠竹筍、清理筍林,拿起鋤頭,體驗種好竹筍的技巧和工作。
馮敬棕從小受父親從商影響,也讓他有了創業的想法,大學選讀經濟系訓練商業思維,因應自身與市場趨勢,從東海商圈發跡,與同窗好友研發外送APP,後來發現餐飲原物料需求更為迫切,轉型為食材配送整合服務,幫助店家降低營運成本,維護餐飲行業良性競爭。
達人:馮敬棕(宥杏股份有限公司執行長) 時間:12/17(五)13:00-16:30 地點:台中市西屯區龍洋巷46-8號 參與學校:台中市立神岡工業高級中等學校
畢業於五專印刷攝影科的徐博宇,隨即投入業界,累積豐富的商業攝影實力,因厭倦職場風氣選擇離職,進而解析產業環境,發掘食物攝影市場的空缺,轉向投入,秉持勤儉好學的態度,開啟了食物攝影與食物造型的創業之路。
達人:徐博宇(食物攝影師) 時間:12/02(四)13:00-16:30 地點:李文欽攝影工作室 (台北市內湖區洲子街76號) 參與學校:台北市立蘭雅國民中學
鄭國威小時候對事物充滿好奇,愛翻科學書籍,但厭煩填鴨式的數理教育,轉而選讀文科,一次因緣際會,在工作中重新接觸科普知識,重拾熱情,並且用深入淺出的有趣撰文,以及開創科普媒體網站,塑造良好教育環境,讓重要的科學廣為人知。
達人:鄭國威(泛科知識公司 知識長) 時間:11/25(四)13:00-16:30 地點:台灣文創訓練中心(台北市中山區長安東路一段27號2樓) 參與學校:台北市立長安國民中學
宅經濟崛起,大家都喜歡在家買買買,從家居物品、穿著服飾再到烹煮食材,統統網路下單,企業間的商務急件運送也都離不開物流業者,面對如此龐大的客戶需求量,他們又是怎麼在限時內,每天將上百個物件安全無損地送達目的地,這也是物流工作中最引人好奇的大學問。
帶著這股好奇心,我們來到了擁有現代化快遞物流服務的團隊——全球快遞,尋找物流領域的達人劉金維總經理,帶領桃園國中與桃園自主學習實驗室的同學們,看見物流快遞人員的工作環境,不只是送件這麼簡單,包裹從訂貨、理貨、出貨、送貨、再到客後服務,經由物流管理的層層關卡,認識貨物是如何在正確的時間,送達指定客人手中。
物流經營達人劉金維,從小就很清楚自己想要什麼,並且甘於為之需要付出的努力,為了多打點籃球,主動好好學習,考取好成績的同時,父母給予的自由時間也就多了,滿足社會的期待,也達成自己的小心願。
還記得,第一個玩的線上遊戲是什麼嗎?
打遊戲是國高中時期必備的消遣娛樂,放學後和朋友組隊窩在電腦前玩,甚至半夜也會爬起來關著燈,冒著被父母發現的僥倖心理繼續玩,虛擬遊戲的魔力延燒至今,發展出各式各樣有趣的電玩內容,然而這些內容背後的製作人是如何帶著一腔熱血,研製出一套又一套拍手叫好的遊戲作品呢。
因此這次職業體驗請到了遊戲界的大師,全球大獲好評的《返校》和《還願》遊戲,其中開發團隊的合夥人—— 姚舜庭,前來分享自己的經驗談,也帶領著新北福和國中的學生們了解獨立遊戲的機制,讓同學不再只是喜歡打遊戲,發揮想像力,設計一套自己喜歡的遊戲雛形。 生命故事分享中,姚舜庭老師分享到,自己國高中沒有特定的夢想,和大多數學生一樣,喜歡打電動,直到電機工程系畢業,擔任過 3D 動畫師、出版編輯和多媒體互動工程師,在社會打滾十年,心中始終渴望故事創作,默默撰寫《返校》故事雛形,吸引了一群同好,進而創立了「赤燭遊戲團隊」。
呂瑞哲出生於務農世家,國小畢業後卻選擇在西裝店當學徒,爾後遇上服飾業發展下滑,加上成家經濟壓力,決定承接家裡的筍農工作,並且調整為有機栽種,不用殺草劑等有害物質,讓消費者可以買得放心、吃得安心。
達人:呂瑞哲(三峽五寮&苗栗筍農) 時間:10/20(三)11:30-15:00 地點:苗栗苑裡竹筍園 參與學校:國立大湖高級農工職業學校