Jump to Navigation Jump to Main content
每月一場,邀請各行業的典範達人帶領青少年進行實際職場體驗,並分享其生命故事與職涯歷 程,讓孩子有機會近身接觸這些達人與工作環境,更深刻了解職場現況。
薛連豐投入營造業工作超過20年,為創造更好的生產模式,在一塊土地上結合太陽能、農業與畜牧業,打造太陽光電雞舍,並與女兒薛怡婷合力經營,推廣環保節能以及無毒飼養的友善環境,期望輔導更多農民透過能源牧場方式,賺取更多收入,改善生活品質。
達人:薛連豐、薛怡婷(烏山頭能源牧場負責人) 時間:12/7(三)13:00-16:30 地點:烏山頭能源牧場(台南市官田區68號) 參與學校:台南市立北門國民中學
快時尚當道的現在,購買時下最流行的衣服變得非常簡單,甚至只要花費百元在網路上,或是店面就能買到堪比大牌款式的單品,但你知道這些價格划算的衣服背後,有多少錢進到了棉花農夫的口袋、成衣工廠的工人和中間的經銷商呢?
這次我們和新北市立重慶國中的同學們一起,跟著公平貿易推動達人蔡宜穎和楊士翔,了解如何實踐公平貿易,串聯產業經營,讓生產端的婦女們都能夠獲得合理薪資。
楊士翔和蔡宜穎合夥創業前,即是同事,更一同分派到上海工作,因一次參加環保設計展產生興趣,決定回台成立手工藝品工作室,隨後在設計選材時接觸到公平貿易產品,也在參與WTO會議後,從而打開與生產組織婦女們的合作,生產對環境友善的商品,也讓貧困家庭有了更多的工作機會。
達人:楊士翔、蔡宜穎(繭裹子創辦人) 時間:10/18(二)13:00-16:30 地點:舒藏人文空間(台北市中正區忠孝東路二段116號2樓) 參與學校:新北市立重慶國民中學
平時喝完飲料的塑膠杯、超商買的寶特瓶、家中用完的電池,你都是怎麼處理的呢?是集滿一袋後再拿到回收場分類丟棄,還是選擇視為一般垃圾一起丟掉?你有沒有想過,如果平時買東西的店家附近就有一台機器,能將手中待回收的物品投入,還能獲得立即的回饋,會讓你更願意做好資源回收嗎? 這次我們帶著台南光華高中的同學們,跟著智慧回收達人李漢揚,一同了解 ECOCO 是如何透過趣味回收對社會帶來改變。
厭倦於金融行業的李漢揚,發現歐盟推動的綠色經濟是未來趨勢,毅然決然在中年轉行創業,從台南發起廢棄物回收服務平台,並且引進寶特瓶回收機,結合點數獎勵系統設計,顛覆以往資源回收方式,讓民眾藉此獲取生活消費折抵,建立節能減碳的好習慣。
達人:李漢揚(凡立橙創辦人) 時間:04/27(三)13:00-16:30 地點:台南市東區勝利路41號 參與學校:台南市私立光華高級中學
「平時吃的菜,你都叫得出菜名嗎?」
我們每天吃的蔬菜多樣新鮮,經過餐廳小店的巧手,變成一桌子美食饗宴,除了歸功於廚師,更是要感謝提供價廉物美的食材整合供應業者,沒有他們日夜的定時配送,餐飲業便無法正常營業,然而面對不計其數的店家需求,他們又是如何滿足,成為餐飲不可或缺的重要角色,因此我們這次來到了台中,帶著台中神岡高工的同學,跟隨餐飲物料整合達人馮敬棕,學習從蔬菜肉品理貨到訂單配送,確保快速零失誤,並且準時送給所有店家,風雨無阻地完成每日任務!
現在到餐廳吃飯,美食上桌都習慣讓手機先吃再動筷,儘管是點外送,食物的顏值也是下單的重要考量,但要想拍出讓人非吃不可的美食菜單,並不是隨手拍拍這麼簡單,於是乎我們帶著台北蘭雅國中的同學來到攝影棚,向食物攝影達人徐博宇討教,如何將食物狀態從「死的拍成鮮活的」。
在這個被社群網絡覆蓋的年代,要如何正確使用社群媒體,從龐大的資訊中篩選想要的內容甚至輸出,是未來大多數人都需要學習的功課,因此這次我們帶著台北長安國中的同學們,向社群內容達人,也是現今泛科知識知識長鄭國威老師現場領教,透過科普內容的撰寫和設計,學習將艱深的話題,轉換成有趣吸引人的閱讀內容。
鄭國威小時候喜歡翻科學書,但因多次數理考試不理想,讓他不自主懷疑自己數理方面的能力,轉而選讀了外語,卻在多年工作後,再次接觸科普知識時,重拾熱情與信心,隨後開創了全台最大的科普媒體網站,同時是遊走在科學展與學校科學素養教學的傳教士,讓堆疊在書裡不易消化的科學知識,被更多人廣為相傳。
你知道竹筍也分成很多品種嗎?
台灣可說是竹筍盛產地,牛角形的綠竹筍、瘦長的劍竹筍、外皮偏黑土色的烏殼綠竹筍等等,都是餐桌上經常出現的家常菜,無論是涼拌、煮湯、熱炒、或是做成筍乾,調理方式應有盡有,尤其鮮嫩清甜的綠竹筍,最受大家偏愛,然而筍農又是如何種出肥美多汁,婆婆媽媽都搶著要的竹筍呢?⠀
因此,我們這次特別來到苗栗苑裡,帶領大湖農工學校的學生們,跟著自帶「甜筍王」名號的呂大哥,學習怎麼挖綠竹筍、清理筍林,拿起鋤頭,體驗種好竹筍的技巧和工作。
馮敬棕從小受父親從商影響,也讓他有了創業的想法,大學選讀經濟系訓練商業思維,因應自身與市場趨勢,從東海商圈發跡,與同窗好友研發外送APP,後來發現餐飲原物料需求更為迫切,轉型為食材配送整合服務,幫助店家降低營運成本,維護餐飲行業良性競爭。
達人:馮敬棕(宥杏股份有限公司執行長) 時間:12/17(五)13:00-16:30 地點:台中市西屯區龍洋巷46-8號 參與學校:台中市立神岡工業高級中等學校