超越專欄
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No.46 醬油達人莊偉中 x 新北石碇高中
這一天帶著石碇高中的學生前往位於雲林的丸莊醬油，由醬油達人－莊偉中現身與同學分享自己的故事，並帶領同學體驗醬油DIY製作。
在體驗製作醬油的過程中，有的同學早已摩拳擦掌躍躍欲試，有的同學則因為發酵時期所散發的濃烈味道而退避三舍。而同學們DIY的醬油可以自行帶回家。
同學們說，在醬油製程中的下缸需要在太陽下作業，今天站在太陽底下看著師傅工作，深深了解到製油的辛苦。
最後，莊偉中鼓勵同學：要多嘗試，不要怕做錯，並且保持學習的心，在一個行業堅持初衷，做久了，就會變成領域中的達人。
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No.45 真食手作達人廖千慧 x 台北士林國中
這一天帶領士林國中的同學前往真食手作達人廖千慧位於淡水的「真食。手作」，帶著同學們體驗製作手工果醬。
廖千慧跟同學們分享，她認為若要成為果醬達人，培養外語能力是非常重要的，因為她當初吸收各式製作果醬的方式，就是看國外的食譜學習而來的。
對廖千慧而言，「人生是一場永無止盡的學習」，她也鼓勵同學，無論遇到什麼、在哪個階段，都是一種學習，而這些經歷所帶給你的成長將在未來開花結果。
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No.44 小農推廣達人吳音寧 x 彰化陽明國中
這一天超越帶著陽明國中的同學到彰化溪洲尚水農產公司，由小農推廣達人吳音寧與大家分享自己的故事，在她擔任溪洲鄉公所主任秘書的期間，推動「水田濕地復育計畫」與「托兒所在地食材供應計畫」，並帶領農民成立「溪州尚水農產公司」，大力推廣友善耕種的觀念，在保護環境的同時更建立契作模式，保價收購農民生產的作物，改善當地農民的收入。
接著，帶著同學體驗「田間管理」與「碾米包裝」，其中「田間管理」指的是除草及協助工作人員將浮島放置於水深至小腿肚的生態池中央，必須光著腳丫、踩在泥土上，但同學們絲毫沒有扭捏，直呼務農很辛苦也很偉大。
負責碾米包裝工作的阿嬤說，今天這場活動非常具有傳承意義，...
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No.43 米粉創新達人曾銘耀 x 新竹中正國中
2013年開始，一波波食安問題中，同時也爆發了「假米粉事件」，而一直堅守於純米米粉這片田地中默默耕耘的永盛米粉，就在此時開始受到消費者的青睞。
今天超越帶著中正國中的同學到永盛米粉，由永盛第四代負責米粉口味研發的曾永鑫以及負責行銷的曾銘耀，帶領同學體驗米粉的「拆絲」與「筷手」，學著將米粉整齊鋪好，看著永鑫大哥俐落的手腳，以為很容易，但同學們實際操作時，一個個都直呼「一點都不容易」！
聽完曾永鑫與曾銘耀的故事分享，同學們表示，因為永盛在做純米米粉的同時，又能幫助台灣小農，實在很了不起。我們也期許未來，同學們在做自己喜歡的事情同時，也能幫助別人，那麼你也會是未來的達人！
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No. 32 配樂達人王希文：超越一百分的表現為自己贏得機會
今天，超越基金會與明志國中的同學們，一起來到座落在西門町的「瘋戲樂Cabaret」，與配樂達人－王希文及「瘋戲樂Cabaret」劇團團員一起職場體驗。「瘋戲樂Cabaret」室內空間排列著數排沙發，扇形圍繞著前方舞台和掛滿黑膠唱片的牆壁，就知道待會職場體驗有別於一般認知的配樂與舞台劇。
王希文，從台大政治系畢業後，進入金融業外商公司工作，但最後決定忠於內心的聲音，選擇音樂配樂為志業。希文和明志國中的同學們分享，對於每次的配樂作品，他都投入所有的心力來完成，而當他的辛苦成果在某個不經意的時刻被看見時，機會就接踵而來。
明志的社工師替同學們發問「...
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No.31 王彩虹帶你一窺婚紗設計大小事
不知道各位是否知道，全世界的新娘，10位之中有6位穿著由台灣設計師所設計的婚紗，走向幸福。一件美麗動人的婚紗，從設計手稿到製作成品，過程中需要許多位專業人士參與。11月24日，美國Bonny Bridal婚紗公司的婚紗設計達人─王彩虹和超越基金會一起前進偉特企業股份有限公司，為八里國中的同學們掀開婚紗設計的神秘面紗。
在介紹婚紗設計與製作流程前，王彩虹和大家分享當初踏入婚紗設計行業的動機。她說，年幼時的一場車禍讓脊椎受了傷，體態受到影響，使得她從小渴望未來可以擁有特製屬於自己的婚紗。雖然父母的反對，但她仍是下定決心，從就讀高職服裝科，開始擔任舞台裝的縫紉師、時裝設計助理、...
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