活動資訊
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No.106 藍染達人－王淑宜
2020/11/06
．三峽染工坊
王淑宜曾在三峽安溪國小教書，一次在教材上發現藍染文化的可貴，與藝術前輩們潛心鑽研技法，蒐集三峽藍染過往榮景，並且成立協會一同復興這門傳統技藝，期間更遠赴國外學習、考察不同做法，提升個人創作能力，賦予台灣藍染更多元的面貌。
人：
原是國小老師，為延續家鄉文化決定辭職，專注復興三峽藍染技術。
達：
代表作品經常展覽於各大文物館，也是國外藝術家、旅客指定參觀交流的藍染重鎮。
超越：
參與藍染節推廣技藝，並且帶入國小課程，讓傳統文化從小紮根傳承下去。
達人：王淑宜（...
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No.105 香氛製造達人－黃祺娟
2020/10/23
．亞洛美精靈國度
保險碩士畢業的黃祺娟，回國後誤打誤撞進入香氛行業，不久遭遇公司倒閉，又因同事提議合資創業不成的變故，打亂了她所有的計劃，最終憑著一己之力堅持投入，成為了亞洲最大的香氛供應企業，並且貼心地設立觀光工廠，期待讓更多人認識香氛。
人：
保險碩士畢業，回國投入香氛工作，雖面臨公司倒閉，仍堅持創業翻轉局勢。
達：
產品外銷全世界，成為亞洲最大香氛製造企業。
超越：
長期參與公益合作，幫助在地弱勢行業解決潛在危機。
達人：黃祺娟（睿澤企業總經理）
時間：10/23（五）13:00－16...
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No.104 創意咖啡達人－林東源
2020/10/19
．GABEE. 咖啡館
原是理科背景的林東源，在高中暑假打工時接觸餐飲業，便驚覺自己對於飲品感到興趣，退伍後選擇進入咖啡產業，並在開店不到一個月時，奪下首屆台灣咖啡大師比賽冠軍，期望能透過自身力量，推廣咖啡文化，藉由手中的咖啡傳遞好的心意給更多人。
人：
退伍後踏入咖啡產業，籌備多年開設GABEE. 咖啡店。
達：
首屆台灣咖啡大師比賽冠軍，並多次代表台灣參加世界咖啡大賽。
超越：
積極協助其他品牌建立咖啡吧台體系，更致力於教學領域，推廣咖啡文化。
達人：林東源（GABEE. 咖啡館創辦人）
時間...
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No.103 燒窯達人－蘇俊霖
2020/07/03
．五福窯
從小在製陶環境中長大的蘇俊霖，大學畢業即承接家裡燒窯廠，多年累積的札實技術，不因外銷市場的衰退而被淘汰，反而透過多樣創新產品深受國內業者喜愛，不僅延續傳統產業的價值，也為陶瓷餐具開創新路線。
人：
燒窯廠第三代，從小在製陶環境中成長，大學畢業即承接家業。
達：
其產品多次獲得MIT台灣金選獎，並於2017年獲得德國紅點設計獎的肯定。
超越：
延續傳統產業的價值，為陶瓷餐具開創新路線。
達人：蘇俊霖（五福窯第三代負責人）
時間：7/3（五）13:00－16:30
地點：五福窯...
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No.102 複合空間經營達人－王玉萍
2020/06/17
．璞石咖啡館
王玉萍從小參與了各類型的比賽，高中時期接觸校刊社便一腳踏入編輯的領域，曾在台北擔任出版編輯，結婚後隨老公移居花蓮成立璞石咖啡館，透過空間連結在地文化，舉辦多場藝文活動皆大獲好評，並開辦寫寫字採編學堂，藉由自身所學讓更多人認識花蓮。
人：
曾在台北擔任出版編輯，結婚後隨老公移居花蓮，成立璞石咖啡館。
達：
創下首個在花蓮收費的藝文活動，並且大獲好評，參加者來自全國各地。
超越：
開辦「寫寫字採編學堂」，讓花蓮當地孩子擁有更多的學習資源。
達人：王玉萍（璞石咖啡館、...
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No.101 水電達人－黃勝榮
2020/06/11
．延平區活動中心
黃勝榮因家中開設水電行，從小就接觸基礎用電配置而感興趣，大學選讀相關科系，畢業後承接家業之餘，將專業結合咖啡店一同經營，但深感台灣社會缺乏水電技師，決心專注於水電工程，並且設計水電教育課程，推廣居家安全知識。
人：
家中開設水電行，繼承家業的同時創立自己的公司。
達：
專業技術獲得肯定，經常是台北美術館、各大展覽指定的燈光設計和電力配置指導。
超越：
設計水電教育課程，推廣居家安全知識。
達人：黃勝榮（原湠有限公司創辦人）
時間：6/11（四）13:00－16:30
地點：...
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No.100 烘豆達人－甘力安、康家韶
2020/06/04
．沛洛瑟珈琲店
甘力安和康家韶兩人在咖啡店打工結識，因共同對咖啡的熱愛合開咖啡店，他們自家煎培的咖啡深受大眾的歡迎，因此更是努力整合工場、實驗室、講座與恆溫倉儲，創立台灣為數不多的微型咖啡公司，讓客人品嚐咖啡之餘，也可透過課程認識咖啡文化。
人：
兩人於咖啡店打工結識，因共同對咖啡的熱愛決定合開咖啡店。
達：
專注自家煎培咖啡，優良品質備受歡迎，創立台灣為數不多的微型咖啡公司。
超越：
開辦課程，推廣咖啡文化。
達人：甘力安、康家韶（沛洛瑟珈琲創辦人）
時間：6/4（四）13:00－16:...
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No.99 有機溫泉咖啡達人－詹明崇
2020/05/29
．樂山咖啡園
原從事建築事業的詹明崇，因體恤父母年邁返鄉承接家裡農務，將農地轉作為經濟價值較高的咖啡，期間透過不斷自我精進與研究，栽培出有機溫泉咖啡，並結合行銷觀念，成立台東特有溫泉咖啡品牌，進而帶動社區觀光事業。
人：
原從事建築事業，體恤父母年邁返鄉承接家裡農務，成為知本最年輕的漂鳥小農。
達：
其有機溫泉咖啡獲得MOA國家認證，並挑選為台東特色伴手禮之一。
超越：
致力於協助老農轉型種植咖啡，帶領社區發展觀光事業。
達人：詹明崇（樂山咖啡園負責人）
時間：5/29（五）13:00－...
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No.98 環保杯租賃達人－林志龍
2019/12/26
．延平區活動中心
大學時期便對環保議題感興趣的林志龍，為解決攜帶環保杯問題，自創青瓢工作室，期待透過飲料杯租賃方式，推廣至各大活動，並與攤商合作，幫助環境戒除一次性垃圾，讓資源重複有效利用，超過150場的活動中，已累計省下上萬個免洗杯。
人：
大學時期便對環保議題感興趣，為解決環保杯攜帶問題，便創業引進飲料杯租賃模式。
達：
提供各單位環保杯租賃服務，參與超過150場活動，累計省下上萬個免洗杯。
超越：
以便利無痛方式，讓資源重複有效利用，幫助環境戒除一次性垃圾。
達人：林志龍（...
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