超越專欄
昆蟲教學達人吳沁婕:超級生物課的過動昆蟲老師
吳沁婕長得帥氣,常被誤認為男生,有著與眾不同的職業生涯選擇。她以個人工作室的方式巡迴各地上課與演講,分享昆蟲為主的生物課程,以及她到二十歲才發現自己罹患注意力缺失症的勵志傳奇,既是小小孩崇拜的「昆蟲擾西」,也感動眾多成年聽眾,從幼兒、小學生、青少年、大學生到阿嬤都成為她的死忠粉絲。然而,看似率性的工作背後,卻是從小橫衝直撞、高中差點被退學、台大讀了六年才畢業的笑中帶淚、永不放棄的過動人生。
面臨高中生升級考驗的重大挫折
樂天的吳沁婕認為,自己算是蠻幸運的,或許因為父母勤於跟學校溝通,家上課業成績還不錯,儘管老師對她觀感兩極化,比較高壓式教育的師長或許討厭她「不受教」,...
MORE 創意甜點達人向謹君:從手中掬一抹幸福的甜點微笑
甜點,一道完美的微笑Ending
做甜點這功夫磨了二十多年,六十七年次的向謹君擁有一半原住民血統,國二那年父親因病過世後,原住民的母親獨力扶養家中五個小孩。為了減輕家中經濟負擔,向謹君高一便半工半讀幫忙家計。第一份工作是在七星潭附近的複合式餐廳「原野牧場」。
「什麼都學,什麼都做。從帶位、倒水、點餐、進廚房烹飪、送餐、結帳都要做。」向謹君說,餐廳位置偏僻,工讀生不好找,她一個人當三個用,以致常常有客人問:「怎麼都是妳?」但也因此,學到許多要領,年紀輕輕的她,當時不會覺得工作量大,反而不習慣閒下來。
向謹君解釋,上甜點之前,廚房是一連串忙碌的過程,直到出最後一道甜點,她看到客人微笑了...
MORE 文物修復達人蔡舜任:「做自己喜歡的事就是開心,即使再累,內心也不會累。」
「做自己喜歡的事就是開心,即使再累,內心也不會累。」-文物修復達人蔡舜任
TSJ藝術文化有限公司負責人蔡舜任,是油畫及木構件彩繪文物修復師。畢業於東海大學美術系,並於臺北教育大學完成藝術跨域整合博士班研究。大四畢業時意外發現自己畫作生病,因此開啟了他的修復之路。蔡舜任在退伍後動身前往義大利,經過三年半的歷練,成為第一位取得義大利翡冷翠史賓內利宮修復學院學士學位、油畫修復師執照的台灣學生,也是歐洲修復大師史蒂芬諾.史卡佩里(Stefano Scarpelli)的唯一台灣弟子。2011年回台後,蔡舜任於台南成立「TSJ藝術修復工事」,亦曾任台灣藝術大學古蹟藝術修護學系客座助理教授,...
MORE 飯店管理達人林志穎:在地故事擦亮老招牌
颱風重挫家族事業
一九七二年生的林志穎才四十出頭,但已經經歷過不少的人生試煉。他在退伍之後茫然不知人生道路該如何經營,想到年邁的父親依然肩負著經營旅館的責任,便選擇回到從小生長的溪頭,從旅館最基層的櫃檯、總務、房務等工作做起。
「我跟一般大學生一樣,百分之九十九的學生對於未來全都茫茫然。未來是直接就業還是當兵,坦白說,並沒有太大想法。」
林志穎想到自己沒認真讀書,去考研究所可能也考不上,所以乾脆就先去當兵。就在當兵快退伍時,一九九六年七月三十一日強烈颱風賀伯侵台,在南投地區降下超過一千公釐的雨量,溪頭所在的鹿谷鄉爆發土石流和山洪爆發。明山森林會館遭受重挫,...
MORE 手工文創達人江榮原:「為自己作決定,並且為自己的決定負責。」
「為自己作決定,並且為自己的決定負責。」-手工文創達人江榮原
「阿原肥皂」創辦人江榮原先生,轉戰過許多職場,從銘板製造業、雜誌社、廣告設計、到早餐店……,走過市井繁華、也歷經了商場的爾虞我詐。而商場的鬥爭使阿原壓力倍增,身心長期處於失衡狀態,最後導致他體質改變,皮膚異常過敏。此時,他決定停歇腳步讓自己沈澱長達三年。而這期間,透過做志工、接觸瑜伽、氣功、能量、中醫、針灸、手工香皂製作…等,阿原重新深刻地看到了人性的美,最後決定重新從社區出發,透過對人、對土地倫理與自然環境的觀察與關懷,找到令自己心安的事業與位置。
成長經歷 讓他學會為自己做決定
1963年次的江榮原,...
MORE 天氣風險管理達人彭啟明:「即使僅僅是一個想法,只要努力去推動,夢想就可能實現!」
「即使僅僅是一個想法,只要努力去推動,夢想就可能實現!」-天氣風險管理達人彭啟明
彭啟明,五十九年次苗栗人,台灣首位民間氣象公司的創辦人。他將原先僅限於「談天說地」的氣象科學專業,應用在多元領域,突破刻板印象與侷限,協助客戶管控天氣風險。例如辦活動的公司為了設計活動流程,讓活動進行更順利,就需要知道辦活動當天的當地天氣。這也讓他成為有史以來第一位賣「氣象」的人。
彭啟明小時候有段時間,剛好住花蓮氣象站隔壁,當時只覺得氣象似乎很好玩。升高二那年,恰好哈雷彗星來了,在台灣掀起一股觀星熱潮,他也擠到圓山飯店下面去追星。原本不知道修習大氣知識是什麼的他,因而認真考慮將相關科系列入志願,...
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