（中央社記者葉素萍台北26日電）
日本核災區食品違規輸入台灣，食安問題再受重視，食品產業達人將進入學校與國、高中生分享職場體驗，深耕食安觀念。
超越基金會副執行長鄒蕙婷指出，因應去年油品等食安問題頻傳，基金會今年以「從餐桌看台灣環境」為主軸，請生產者、加工者與行銷者等16位達人，進入學校，與學生進行職場體驗。
其中包括健福有機農場負責人羅文祥，他35歲罹患大腸癌，從此改變生活作息及飲食，決定經營有機農場；羅文祥遵循自然農法栽種，生產季節性蔬菜，聘僱弱勢員工。
另外還有呷米共食廚房創辦人邱馨慧，她連結主流廚師與農友，實現綠色飲食理想；推廣在地米食，支持台灣在地小農。
