No.48 鹽田復興達人蔡炅樵 x 彰化和美高中

睽違了三個月，104學年上學期的最後一場職場體驗，我們前往嘉義布袋的洲南鹽場，由鹽田復興達人蔡炅樵帶領彰化和美高中的同學體驗鹽田工作，並且與同學分享他超越故事。

童年就在嘉義布袋度過的蔡炅樵，從大傳系畢業後開始擔任記者工作，使他回到家鄉跑地方新聞，也因為這份經驗，讓他重新認識自己小時候生長的地方。兒時的鹽田記憶，讓他更深刻感受到鹽田廢曬的遺憾，於是成立「布袋嘴文化協會」，他以一位文化復興推動者的身分，帶領著協會的夥伴與老鹽工，一步步將記憶中的鹽田景象重建於眼前。

這場體驗活動分為兩個項目：「踩平鹽田底土」、「滷水測量」，並且由製鹽師分享工作內容。

連日的雨天，使得泥土更加潮濕，大多數同學都沒有赤腳踏入泥土的經驗，同學們都玩開了，時而大笑、時而尖叫，對他們而言，這是非常非常難忘且難得的經驗。而同學因為這場體驗活動，以及聽了製鹽師的分享，也紛紛表示學到了一課！

最後，蔡炅樵以自身經歷鼓勵在場的同學：「培養自己的能力，起心動念不輕言放棄，幫助別人完成夢想也是一種超越。」