創意甜點達人－向謹君

學生時代便半工半讀學習西點，憑藉著對甜點的熱愛不斷精進，曾北上任職於台北君悅飯店，返花蓮後創立「幸福盒子」烘焙坊。2010 年受翰品酒店延攬為西點主廚，與團隊共同研發出多款融入原住民元素的特色甜點。2025 年創立「JJ 甜點研究所」，持續投入甜點創作。

• 人：學生時代便半工半讀學習西點，2010 年受翰品酒店延攬為西點主廚，2025 年創立「JJ 甜點研究所」。
• 達：2014 年獲中華穀類食品工業技術研究所「米穀粉烘焙產品創意大賽」季軍。
• 超越：關注在地文化，研發多款融入原住民元素的特色甜點。