醬油達人－莊偉中

大學主修心理學、輔修企管，因內心潛伏著一股對做生意的渴望，赴美攻讀企管碩士。畢業後放棄國外工作機會，選擇回鄉傳承百年家業。堅守傳統，並導入新的經營模式與行銷策略，致力打造「醬油界的勞斯萊斯」。以老師傅數十年經驗，親手釀製、用心發酵，揉合百年風味與新世代的想法。

• 人：在家族事業與國外工作之間，最終選擇回歸故鄉，傳承百年家業。
• 達：帶領家族品牌跨越百年，建立觀光工廠，打造高單價商品，重新演繹醬油的價值。
• 超越：為傳統產業注入新生命。