超越專欄
Off
水梨達人鄧文雄：「解纜出海，看到海天壯闊！」
「解纜出海，看到海天壯闊！」－水梨達人鄧文雄
重新定位產品，好包裝找到「心」價值
瑞豐梨園坐落在苗栗頭份面海的山坡上，特殊的地理環境使得果樹整年受到海風吹拂，其中大量的微量元素、礦物質與抗氧化成分，滋養出水梨獨特的風味，切開後也不像一般水梨容易氧化褐變。果園主人，同時也是頭份瑞豐梨產銷班班長鄧文雄說，一般農產品生產出的是「商品」，將其包裝起來就成為「禮品」，若賦予生命之後，農產品甚至可以是藝術品。為了讓苗栗高品質的水梨走出自己的一片天，鄧文雄用創新的銷售方式，在包裝上花了很多心力，提升產品的附加價值，成功的開拓出水梨的「禮品」市場。
MORE 
Off
自然農法達人羅文祥：「認識自己擇其所愛，堅持不懈才有希望。」
「認識自己擇其所愛，堅持不懈才有希望。」－自然農法達人羅文祥
累積經驗，就是成功的資本
羅文祥對園藝的喜愛啓蒙於國小時期。有一次姊姊帶了一把菊花回來，他隨手拿到後院去種，沒想到居然被他種活，甚至一年後還再度開花，這樣的驚喜引發他對園藝的興趣，開始翻閱各種園藝書籍，研究各類植物的種植方式。
原本成績很好的他升上高中後，因為投入了多姿多彩的社團生活，沒有專心在課業上，因此沒有應屆考取大學。在準備重考的一年中，他開始思考自己的人生方向，決定以園藝系為目標，考上文化大學園藝系。由於他認為高中時社團經驗已經十分豐富，也已經知道自己未來想要的是什麼，於是大學時期就全心專注在園藝本科。另外，...
MORE 
Off
生態養殖達人邱經堯：「養自己，先養人、魚、水、土、環境。」
「養自己，先養人、魚、水、土、環境。」－生態養殖達人邱經堯
嘉義布袋鎮南側經由八掌溪多次潰堤沖積將倒風內海墊高而成，地勢低窪的形成水池，這裏是台灣最早的養殖魚池。
在駕車開前往邱經堯的養殖池路上，沿路的魚池有些光光禿禿的一點草都沒有，但邱經堯的生態魚塭在不使用除草劑的堅持之下，魚池綠意盎然，岸上有多種鳥類棲息，養殖區域呈現生氣蓬勃的生物相。
從小在魚塭中長大的邱經堯，求學時期離開了家鄉，因為對社區營造工作有興趣，社會工作系畢業後他進到社區管理公司，協助新落成的大樓建立管理系統，與社區居民們一起制定社區規約，維護社區營造。由於成效卓著，短期內就晉升到公司的管理幹部。
然而，...
MORE 
Off
網路社企達人馬玉如：建構網路平台把愛傳出去
一個善念的起心，緣於一個貓籠
馬玉如大學念的是台大中文系，她自道不是一個愛唸書的學生，也不是因為熱愛中文才進中文系，大學時大多在家睡覺，沒轉系是因為懶得轉系，想快點畢業出去賺錢。馬玉如個頭不高，不到一百六十公分，卻是運動健將，熱愛打籃球，創業伙伴當中還有她一起鬥牛的球友。
「Give543贈物網」的成立，緣起於一個貓籠。因為網友送給馬玉如一個高價貓籠，讓她萌生架設一個贈物網站的想法：別人會把高價貓籠送給她，那麼一定有不少人想把自己用不著的東西送給別人。
馬玉如上網搜尋，卻發現沒有這樣的平台，「那就不如自己做一個吧。」她把想法跟球友林慧洵、高中同學林巧雯分享。...
MORE 
Off
昆蟲教學達人吳沁婕：超級生物課的過動昆蟲老師
吳沁婕長得帥氣，常被誤認為男生，有著與眾不同的職業生涯選擇。她以個人工作室的方式巡迴各地上課與演講，分享昆蟲為主的生物課程，以及她到二十歲才發現自己罹患注意力缺失症的勵志傳奇，既是小小孩崇拜的「昆蟲擾西」，也感動眾多成年聽眾，從幼兒、小學生、青少年、大學生到阿嬤都成為她的死忠粉絲。然而，看似率性的工作背後，卻是從小橫衝直撞、高中差點被退學、台大讀了六年才畢業的笑中帶淚、永不放棄的過動人生。
面臨高中生升級考驗的重大挫折
樂天的吳沁婕認為，自己算是蠻幸運的，或許因為父母勤於跟學校溝通，家上課業成績還不錯，儘管老師對她觀感兩極化，比較高壓式教育的師長或許討厭她「不受教」，...
MORE 
Off
創意甜點達人向謹君：從手中掬一抹幸福的甜點微笑
甜點，一道完美的微笑Ending
做甜點這功夫磨了二十多年，六十七年次的向謹君擁有一半原住民血統，國二那年父親因病過世後，原住民的母親獨力扶養家中五個小孩。為了減輕家中經濟負擔，向謹君高一便半工半讀幫忙家計。第一份工作是在七星潭附近的複合式餐廳「原野牧場」。
「什麼都學，什麼都做。從帶位、倒水、點餐、進廚房烹飪、送餐、結帳都要做。」向謹君說，餐廳位置偏僻，工讀生不好找，她一個人當三個用，以致常常有客人問：「怎麼都是妳？」但也因此，學到許多要領，年紀輕輕的她，當時不會覺得工作量大，反而不習慣閒下來。
向謹君解釋，上甜點之前，廚房是一連串忙碌的過程，直到出最後一道甜點，她看到客人微笑了...
MORE 