No.105 香氛製造達人黃祺娟 x 新北永和國中

日常中，除了食物有著不同的味道之外，生活中也處處是味道，加上人們對於生活品質的追求，讓自己處在「香香的」環境中，也變得重要，那麼，你喜歡哪種香味呢？而這些香味又是如何調製出來的呢？

這一次，我們帶著新北市永和國中的同學，一同來到新北鶯歌的亞洛美精靈國度，這是全台第一間以香水、香氛為主題的觀光工廠，他的母企業 ── 睿澤企業更是亞洲最大的香氛製造商。

香氛製造達人－黃祺娟不只帶我們認識香氛產業，也從他的人生故事中，學習到許多看待事物的不同態度。在他國中的時候，國小老師曾是他的夢想，但因為父母的期待，大學時選擇保險系，進到保險領域裡頭，發發現自己對於數字有點興趣，更喜歡用分析數字的角度，去拆解許多事物，於是大學畢業後，繼續攻讀保險碩士、保險博士，從小想當國小老師的夢想也逐漸變成想當大學老師。

一波未平一波又起的危機

那時候，他遇到了他的另一半，因此他並沒有念完博士學位，轉而攻讀企管碩士，走向經營管理的道路，才算是他真正踏上商業的路，剛開始回到台灣，便從事市場調查的工作，後來才進到香氛產業。

沒想到，進入公司半年後，便遭逢巨大變故，面對問題，他選擇解決，「該怎麼辦呢？那就來創業吧！」就抱持著這個想法，他和一群公司的同事們，一人拿一點錢出來創業，卻沒想到在自己投入大筆資金後，同伴們一個一個選擇到其他公司上班。「危機就是轉機，因此我先抓住自己優勢，再來一步一步解決問題。」從那個時候開始慢慢做起，如今已在這個行業裡 25 個年頭，經歷過工廠私自販賣商品、競爭對手鬧事，卻也因為這些經歷，讓睿澤企業漸漸走向國際，有著現在的傲人成績，「看見自己設計的商品，實際賣出去，真的是很有成就感的一件事！」

你有想過苔癬是什麼味道嗎

既然都來到了香氛觀光工廠，那麼就一定要來體驗「調香師」的工作內容。這個工作聽起來又時髦又有趣，但是實際做起來，卻需要清晰的邏輯與實驗家的精神，一瓶香水，依照嗅覺效果和揮發時間，會分為前、中、後調，根據自己所想要的香型，調和出一定比例的精油與精靈水，展現出不同香水的香味與強度。

然而，這個工作最常使用到的就是嗅覺，因此我們特別安排幾種不同的味道，讓同學們試聞後，說出對應的味道，聞出櫻桃和薰衣草這些平易近人的氣味之後，沒想到，還有苔癬跟皮革，這才讓我們知道，原來世界上的味道有這麼多樣，只是當你不細心留意，這些味道對你來說就成了理所當然。

「哪能盡如人意，但求無愧於心」，也許你不能做到每一件事情，讓每一個人都滿意，但是我們心裡不能做愧對良心的事情，儘管面對困難，但仍然要繼續把該做的事情，好好做下去。