公平貿易推動達人楊士翔、蔡宜穎：從理解出發，讓「不完美」變得「完美」

做「真正環保」的設計

從小喜歡創作的蔡宜穎（後稱 Liz ），為了不讓家人擔憂，在大學時放棄了最有興趣的藝術系，選擇進到當時未來發展較明確的建築系就讀。而他的創業夥伴楊士翔（後稱 Vinka ），從小就對建築相當有興趣，對手作、設計也相當擅長。

兩人在建築系畢業後，進入同一家事務所工作，並一起被外派至上海。也正是在那裡，幾位同事的邀約讓他們重拾對手作的熱情，開始利用工作之餘，合力經營一間手作小店。「沒賺錢也沒關係！」Liz 與 Vinka 分享，起初這間店只被當成是興趣，直到某次，兩人受邀參與一場環保設計展，這個展覽，開啟了他們對環保產品的全新認識，「我們真實地感受到，透過原料、生產方式的選擇，『環保』可以不再只是單一句口號。」

相較於大量耗能的建築產業，他們毅然決然離開事務所，回到家鄉創業。「我們想做真正環保的設計。」於是，Liz 與 Vinka 成立了「繭裹子 twine 」，從堅持只使用百分之百天然、有機的材料開始，逐步踏上公平貿易的品牌之路。

來自地球另一端的工作夥伴

「就算每天工作到凌晨，還是很難達到市場所需的產量。」在創業一年後，Liz 跟 Vinka 深刻體認到，只靠兩人的力量，要經營一個品牌是有多麼困難，加上受限於創業初期資金有限，他們一度陷入瓶頸。幸運的是，因為一直以來對天然材料的堅持，Liz 跟 Vinka 接觸過不少公平貿易組織，「所以，我們決定把『與公平貿易組織合作進行商品生產』作為未來發展的選項之一。」

「當時的困難程度，大概是寄出了一百封信件，都不一定會收到一封回覆。」由於公平貿易生產者的資訊較難取得，以及整體產業相對封閉，在尋找生產者的初期可說是困難重重，更幾度想要放棄，好在兩人最終還是找到了願意合作的夥伴，也順利加入 WFTO（ World Fair Trade Organization ，世界公平貿易組織）成為會員，正式開啟他們與公平貿易組織之間的合作。

不一樣，也很好！

不同於我們常見的工業化生產，公平貿易的運作模式大多會將相同的設計分發至各個村落，而每個村落本身的技術、工具、材料都不同，也因此製作出來的產品容易有誤差。「每一次收到產品，其實都像在開驚喜包一樣。」在從事公平貿易合作的初期，Liz 跟 Vinka 經常無法理解，為什麼拿到的產品總與原先想像差距甚遠，在經過不斷來回溝通、實地訪查後，他們才逐漸理解 ── 在當地，很多時候連天氣都能成為影響成品的因素之一。

從此，Liz 跟 Vinka 所追求的不再只是「與設計相同的完美產品」，而是「我們設計一半，由生產者設計一半」。他們開始將這些「不同」轉換為商品特色，每位生產者也都能夠在產品中加入自己的小巧思。後來，這些共同創作的痕跡，漸漸成為產品特色，也讓「繭裹子」多了一層獨特與溫度。

接納理解不同的文化，才是真正的公平貿易

談起推動公平貿易多年的訣竅，Liz 跟 Vinka 分享，除了對材料、工藝技術有興趣之外，最重要的，是要擁有一顆能夠接受、包容，並且真心喜歡不同文化的心。從最源頭開始，認識生產者的環境、特色，並將其轉換為消費者能夠接受的產品，這些文化上的交流，正是公平貿易工作者最主要的任務。

「不能只是期待對方做出我們想要的東西，而是要理解他們，並從中找到我們能夠運用的東西。」十幾年來，Liz 跟 Vinka 只要有機會，就會到生產者所在的國家走訪，他們相信，唯有足夠的認識、溝通，才能創造出真正的公平貿易環境。