養殖達人－柯德義

父親早年是小養殖漁戶，因家境貧苦而遭受雇主刁難，柯德義從遠東工專電子科畢業後，曾在電子公司上班，但他始終忘不了當時一家人難堪的回憶，最終返鄉接下家傳的養殖漁業。柯德義獨創生態養殖法成功繁殖鱸魚，並通過農委會及世界級認證，光是柯德義的「福爾摩沙」漁場就占了台灣鱸魚外銷日本總量的15%，在業界獨霸一片天。

• 人：兒時家貧，原在電子公司上班，最終返鄉接下家傳的養殖漁業。
• 達：獨創生態養殖法成功繁殖鱸魚，並通過農委會及世界級認證。
• 超越：堅持無毒養殖，為環境與國人健康盡一份心力。