Lesson9:島嶼的餐桌

超越講堂
Lesson9:島嶼的餐桌
2012/06/04
超越基金會 對話空間 地址:台北市南京東路二段160號10樓(南京東路 伊通街口) 交通:近蘆洲線松江南京站4號出口,走路三分鐘

 

閱讀雖然是個人的,但閱讀也可以是共享的。
 
很多朋友推薦我許多好書
我總在讀了之後獲得無數啟發
也想和更多好朋友們分享這樣的感動與收穫 
 【超越講堂】於是開講
 
每回我們會選擇一本好書
邀請一位對主題有研究的與談人
和我們眾多有讀過這本書或對這本書有興趣的朋友
一同來讀書樂 
 
                                                 - 蘇貞昌
 

 
【超越講堂】第九課:島嶼的餐桌
 
每個人的心底都有一道最美味的料理, 每道記憶裡的料理也都有一段動人故事; 最讓人記得滋味的,往往不是五星級飯店的高檔菜, 而是每天家裡餐桌上,媽媽煮出來的家常味; 超越講堂第九課, 我們很榮幸邀請到「島嶼的餐桌:36種台灣滋味的追尋」(遠流,2009)作者陳淑華老師, 親自和我們一起分享關於一道道台灣料理背後的故事, 也一起回味屬於台灣一代代人, 包括我們自己家裡餐桌上那最美味的記憶。

活動成果

Lesson.9 島嶼的餐桌

    超越講堂第九課,閱讀的「島嶼的餐桌」(2009,遠流),雖然是文字書寫,但作者陳淑華老師在講堂上帶來了一張張美味料理的照片,一面講述自己家裡餐桌上的菜餚,一面追朔料理在島嶼上的來源身世... MORE