活動資訊
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No.115 餐飲物料整合達人－馮敬棕
2021/12/17
．宥杏股份有限公司
馮敬棕從小受父親從商影響，也讓他有了創業的想法，大學選讀經濟系訓練商業思維，因應自身與市場趨勢，從東海商圈發跡，與同窗好友研發外送APP，後來發現餐飲原物料需求更為迫切，轉型為食材配送整合服務，幫助店家降低營運成本，維護餐飲行業良性競爭。
人：
大學為圓創業夢，從自身需求出發，開創首個外送 APP 服務，後因應餐飲店家需求，轉型為原物料配送整合服務。
達：
台中重要的餐飲食材配送平台，與其合作輔導的商家數超過 500 家。
超越：
協助店家降低食材成本，不被市場淘汰，...
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No.114 食物攝影達人－徐博宇
2021/12/02
．李文欽攝影工作室
畢業於五專印刷攝影科的徐博宇，隨即投入業界，累積豐富的商業攝影實力，因厭倦職場風氣選擇離職，進而解析產業環境，發掘食物攝影市場的空缺，轉向投入，秉持勤儉好學的態度，開啟了食物攝影與食物造型的創業之路。
人：
原從事電器拍攝，後因一本食譜原文書開啟對美食攝影的喜愛，故全心投入超過30年。
達：
拍攝過上千本食譜書，曾為阿基師、柯俊年等名廚指定攝影師。
超越：
實際拜訪食物生產者，挖掘食材在最樸實狀態時的自然美感。
達人：徐博宇（食物攝影師）
時間：12/02（四）13:00－...
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No.113 社群內容達人－鄭國威
2021/11/25
．台灣文創訓練中心
鄭國威小時候對事物充滿好奇，愛翻科學書籍，但厭煩填鴨式的數理教育，轉而選讀文科，一次因緣際會，在工作中重新接觸科普知識，重拾熱情，並且用深入淺出的有趣撰文，以及開創科普媒體網站，塑造良好教育環境，讓重要的科學廣為人知。
人：
從小熱愛科學，卻因痛恨數理考試，轉而念外語系，幾經兜轉重拾好奇心，創辦了科普網站。
達：
全台最大的科普知識網站，吸引數萬名網友點閱，曾榮獲經濟部新創事業奬知識服務類金質奬。
超越：
透過科學解析社會議題，促進大眾深入討論，得以真正解決問題。
達人：...
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No.112 竹筍達人－呂瑞哲
2021/10/20
．苗栗苑裡竹筍園
呂瑞哲出生於務農世家，國小畢業後卻選擇在西裝店當學徒，爾後遇上服飾業發展下滑，加上成家經濟壓力，決定承接家裡的筍農工作，並且調整為有機栽種，不用殺草劑等有害物質，讓消費者可以買得放心、吃得安心。
人：
國小畢業就在西裝服飾業打拼，為擔起養家重任，繼承家裡世代務農工作。
達：
以綠竹筍獲獎無數，過關斬將成為2019年新北筍王爭霸賽冠軍。
超越：
堅持有機栽種、禁用殺蟲劑，確保消費者都能放心健康食用。
達人：呂瑞哲（三峽五寮&苗栗筍農）
時間：10/20（三）11:30...
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No.111 物流經營達人－劉金維
2021/04/23
．全球快遞股份有限公司
劉金維大學選讀交通工程發現樂趣，自此投入物流領域超過三十年，曾在多間大學任教、待過知名運輸公司，將學術知識和實務操作很好地融合應用，並且自覺肩負物流人的使命，帶領台灣物流走向智慧科技，打破這行只有廉價勞動的刻板印象。
人：
運輸管理博士畢業，曾是大學教授，以豐富的物流管理經驗，擔下全球快遞總經理一職。
達：
台灣最大的機車快遞車隊，服務企業超過三萬家，為momo、全聯貨運指定合作廠商。
超越：
透過產學合作，幫助學生接觸真實議題，致力創造未來的智慧物流。
達人：劉金維（...
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No.110 遊戲設計達人－姚舜庭
2021/04/19
．龍興區民活動中心
姚舜庭從小學開始玩電動，高中看遊戲雜誌，曾幻想到遊戲公司當實習生，因升學壓力擱置了這份念想，出社會後耗費十年，磕磕絆絆累積美術、多媒體技術經驗，後因自製的遊戲雛形，吸引一群共同愛好者加入，創立赤燭，推出了首個以恐怖故事導向的解謎遊戲——《返校》。
人：
大學就讀電機系，退伍後卻從事了動畫師、編輯等工作，因渴望可以自由創作，最終投入獨立遊戲的開發。
達：
參與開發的遊戲《返校》與《還願》，在全球大獲好評，並收入哈佛大學圖書館館藏。
超越：
致力讓玩家玩到好遊戲而滿足，...
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No.109 口罩達人－陳勇志
2021/01/05
．台灣康匠製造股份有限公司
陳勇志曾經是工地工人、餐廳老闆，因一場水災父親過世，家裡經濟不堪負荷，為還清債務割捨餐廳，一切歸零後，他選擇以販賣無塵室耗材再次出發，短短4年成為大企業指定買家，隨後成立口罩工廠自產自銷，避免疫情期間的供貨不穩定，帶領團隊以最高產能守護全國人民的健康。
人：
曾是餐廳老闆，遭遇家裡變故，決定歇業還清債務，並以販賣無塵室耗材重新出發。
達：
最新研發出防護力更勝N95的口罩，吸引許多廠商跨海下單。
超越：
疫情期間全力支援國家政府供貨需求，自覺肩負守護台灣使命，更以餘力海外捐助...
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No.108 養蜂達人－陳冠樺
2020/11/25
．蜂樺蜂蜜專賣店
原是工程背景的陳冠樺，心疼母親獨立管理養蜂工作，辭去百萬年薪，返鄉繼承世代家業，克服從小被蜜蜂蟄的恐懼，潛心熟悉牠們的習性，並且從多次失敗中汲取經驗，堅持用天然草酸產出的優質蜂蜜，連續三年獲得過國家品鑑最高認可，成為拓展外交的首選農產品。
人：
工程背景出身，因體恤母親獨自管理養蜂工作，返鄉繼承世代家業。
達：
連續三年榮獲全國蜂蜜品質冠軍，並且代表國家遠赴海外，展現台灣農業技術。
超越：
堅持以天然草酸防治寄生蟲，確保產出都是健康無添加的純蜂蜜。
達人：陳冠樺（蜂農、...
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No.107 金工達人－溫清隆
2020/11/09
．八張市民活動中心
溫清隆從小唸書成績不理想，父母轉而鼓勵他向舅舅拜師學藝，從珠寶金工學徒開始，練就一身技藝，中途曾因為產業不景氣轉行，最後仍舊抵不過對金工的熱愛而回歸，從代工再到創立品牌，帶領傳統產業轉型，拉近與民眾的距離。
人：
從小對讀書興趣缺缺，十三歲便決定跟隨舅舅學習金工技藝。
達：
經常受邀與藝術家跨界合作展覽，突破大家對金工固有技法的想像。
超越：
與在地職人合作，走入校園推廣、傳承傳統技藝文化。
達人：溫清隆（三藝金工創辦人）
時間：11/09（一）13:00－16:30
地點...
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