超越專欄

不同於傳統的喝茶文化，茶葉以各種形式的飲料，成為現代人手中的必備品，你有想過這些看似不同的飲料是從哪裡來嗎？他們的原料很有可能都來自於同一間茶葉供應商 ── 東爵企業。 一路以來的原則 ── 最高標準要求自己 受到鄰居經營西餐廳的影響，國中畢業的余龍柱，抱著對廚師的憧憬放棄高中學業，跟著師傅到台中學習餐飲。回想起當時的情景，雖然工作時間長且辛苦，但他相信「機會是留給肯努力的人」，因此總是以最高標準要求自己，而這份堅持對他未來的創業之路帶來了很大的影響。 在一次工作調動中，余龍柱有機會進到負責飲品的部門，因為工作上長時間接觸咖啡、茶葉，余龍柱發現，自己不僅對茶葉的知識有更深入的認識，...

如果你有在聽 Podcast，也許知道《哇賽心理學》，這檔節目以深入淺出的方式，將心理學知識帶給大眾，為許多人認識心理學的入門途徑。主持人蔡宇哲，是一位心理學博士，長年推動心理學知識普及。 一段沒有夢想，只有考試成績的國中回憶 回憶起國中階段，蔡宇哲說：「那個時代，凡事都是成績，只有一個目標，就是考上好一點的學校。」對未來沒有具體目標，也沒有機會發展興趣，當時的孩子，都只被教導一個觀念 ── 讀書才會有前途。 然而，單調的日子讓蔡宇哲開始反思填鴨式教育的侷限，成為他日後追求多元可能性的起點。 在辯論中討論議題，在議題中發現興趣 國中畢業，蔡宇哲面臨選擇學校的難題，「...