Talk 210 向謹君:從手中掬一抹幸福的甜點微笑

達人現身講座
Talk 210 向謹君:從手中掬一抹幸福的甜點微笑
2018/11/07
宜蘭南澳高中
  • 超越達人:向謹君(花蓮翰品酒店甜點主廚)
    學生時代即半工半讀學習西點,堅持對甜點的熱愛與不斷的學習熱忱,曾北上任職於台北君悅飯店,返花蓮後創立「幸福盒子」烘焙坊。於2010年受翰品酒店延攬為西點主廚,已與團隊共同開創出許多注入原住民元素的特色甜點。
  • 超越達人公益計畫
    讓孩子看見未來,為國家培育人才。十二年國教核心理念為「提供每一個學生適性發展的學習機會」,然而國中生學輔導機制仍偏向性向測驗,關於個人未來職涯想 像的提供嚴重不足,因此縱然實施新制,事實上對升學方向、生涯規劃並無太大幫助,孩子對未來的想像仍舊狹隘,間接導致大學培養過多無法與產業接軌的人力, 加重臺灣不斷惡化的失業問題。

    「超越達人」公益計畫正是超越基金會試圖對上述惡性循環提出的解決方法。目標是開拓臺灣青少年的職業想像,即早發現自己的興趣與能力,選擇適合的職業生涯,充分發揮天賦才華,進而加強國加人才競爭力。
     
  • 了解達人現身講座:https://eball.tw/super-expert/100011

活動成果

創意甜點達人向謹君:從手中掬一抹幸福的甜點微笑

甜點,一道完美的微笑Ending 做甜點這功夫磨了二十多年,六十七年次的向謹君擁有一半原住民血統,國二那年父親因病過世後,原住民的母親獨力扶養家中五個小孩。為了減輕家中經濟負擔,... MORE