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最新消息

【達人故事】手作抹醬達人廖千慧:「人生是一場永無止盡的學習。」
發佈時間:2015/08/28 - 10:15
  「人生是一場永無止盡的學習。」-手工抹醬達人廖千慧   真食就是「真實」,果醬原料堅持使用真正的食物 2014年秋天,日本自2009年起舉辦的南青山農夫市集出現一攤來自台灣的手工果醬品牌──真食手作。「真食手作」的果醬強調的即是真正的食物,而原料來自於有機小農的食材,負責人廖千慧說:「『真食』...
【達人故事】食農教育達人宋秉明:「一碗飯救兩隻青蛙。」
發佈時間:2015/08/04 - 11:45
  「你只要吃一碗飯,這碗飯是友善農業,就有兩隻青蛙可以活下來,水就會乾淨,乾淨的水最後到海裡,不會污染海洋,也不會影響漁獲,整個大地就是一個循環。」-食農教育達人宋秉明   打造食農教育餐廳為食安注入一股清流 花蓮東華大學的校園裡面有一間特別的餐廳,餐廳的餐點都是採用在地、當季、有機的食材,在這...
2015【超越達人職場體驗】 加碼場次報名結果公告
發佈時間:2015/08/04 - 10:00
2015【超越達人職場體驗】餐桌上的食物從哪來 感謝各校踴躍報名!   時間 達人 學校 2015/09/23(三) 米粉創新達人-曾銘耀 新竹中正國中 2015/09/30(三)...
【達人故事】安心食尚達人吳季衡:「糧食,人所必需;良食,人皆有責。」
發佈時間:2015/07/01 - 15:45
「糧食,人所必需;良食,人皆有責。」-安心食尚達人吳季衡   農夫夢想不被支持,順應父母期待出國念書學醫 小時候老師都會問:「你的志願是什麼?」 吳季衡在課堂上被問到這個問題時,有別於其他同學回答想當科學家、醫生、總統,成績優秀的他則十分希望成為一名農夫。吳季衡說,他覺得農業是個自給自足的行業,恰...
2015【超越達人職場體驗】餐桌上的食物從哪來 加碼場次(已額滿)
發佈時間:2015/06/30 - 18:45
超越基金會為了幫助學子們了解職場現況,與多位擁有高度社會參與度的達人合作,推出一系列職場體驗活動。 這次,我們介紹一群以提供國人安心食品為已任,以永續友善環境為目標,用心參與食品產業的達人們。從第一線的種植生產,到食品加工、包裝、零售與行銷,帶著學子們認識餐桌上的食物從哪裡來。 基金會期許與這些達...